Jose Cuñat
Este fin de semana hay eventos muy interesantes en dos de los templos gastronómicos de la ciudad. En el Mercado Central, Bierwinkel ha organizado el certamen Cerveses valencianes al mercat/ Valencian craft beer market, en el que se darán a conocer Tyris, Zeta Beer, Lluna y Birra&Blues, con diferentes charlas, talleres y catas, así como maridaje en otros puestos del mercado con productos locales y la elaboración de un árbol de Navidad gigante con botellas recicladas. El evento tendrá lugar el viernes 25, sábado 26 y lunes 28 de noviembre entre las 10:00 y las 14:30 horas.Por su parte, el cava será protagonista este fin de semana en el Mercado de Colón, con la Feria del Cava Valenciano, que contará con presencia de hasta diez bodegas, talleres gastronómicos, el nombramiento como embajador de Ricard Camarena y un showcooking de alta cocina ofrecido por Steve Anderson en Ma Khin Café. La feria tendrá lugar el viernes de 19:00 a 22:30 horas; el sábado de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:30 horas; y el domingo de 12:00 a 15:00 horas
