Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

by
21 diciembre, 2021
MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al máximo los ingredientes y se minimiza el desperdicio alimentario. El
·

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y en general en el sudoeste de Francia, que se ha identificado por algunos con la deidad grecorromana de Apolo. Su nombre sugiere que era una deidad solar, señor de los veranos asociado

Visita a l’Escola d’Hostaleria i Turisme del Grau

26 diciembre, 2015
L’alcaldessa de Castelló, Amparo Marco; el vicealcalde, Enric Nomdedéu i el tinent d’alcalde del Grau, Rafael Simó, han visitat el Centre Integrat Públic de Formació Professional Costa de Azahar de Castelló, més conegut com l’Escola d’Hostaleria i Turisme del Grau, per a conèixer de primera mà les seues instal·lacions i
Read More

Visita a la Escuela de Hostelería y Turismo del Grau

26 diciembre, 2015
La alcaldesa de Castellón, Amparo Marco; el vicealcalde, Enric Nomdedéu y el teniente de alcalde del Grau, Rafael Simó, han visitado el Centro Integrado Público de Formación Profesional Costa de Azahar de Castellón, más conocido como la Escuela de Hostelería y Turismo del Grau, para conocer de primera mano sus
Read More

Alimentos básicos más caros que el petróleo

26 diciembre, 2015
De todos es sabido  que la caida del petróleo ha sido una de las noticias mas comentadas sobre este 2015 que ya finaliza Por poner un ejemplo comentar que en estis últimos meses, el precio del ‘oro negro’ ha bajado hasta los 36 dólares por barril, más de un 50% menos de
Read More

Cómo es la manera perfecta de cortar una torta tarta

20 diciembre, 2015
Un informe de más de 100 años de un prestigioso científico británico propone abandonar el corte triangular para mantener el sabor durante un tiempo más prolongado. Una costumbre gastronómica que puede ser derribada Una de las grandes costumbres de la gastronomía universal acaba de ser puesta en tela de juicio
Read More

La Diputación de Castellón comienza una intensa campaña para fomentar el consumo de productos autóctonos esta Navidad

20 diciembre, 2015
Potencia Castelló Ruta de Sabor en centros comerciales, grandes y pequeñas superficies para aumentar ventas y oportunidades Roig: «Queremos ayudar a los productores y llevar los productos de nuestra tierra a todos los hogares castellonenses estas fiestas» La Diputación de Castellón fomentará el consumo de productos autóctonos de la provincia
Read More

Diseñan hamburguesas más saludables enriquecidas con calcio

19 diciembre, 2015
·
Con el objetivo de conseguir productos cárnicos más saludables, investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid han elaborado hamburguesas enriquecidas con calcio y han estudiado sus características sensoriales UCM/DICYT El reciente informe de la Organización Mundial de la Salud donde relacionaba el consumo de carnes procesadas con el aumento del riesgo de
Read More
1 … 412 413 414 415 416 417

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

GoUp