Valencia Gastronómica

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Las supersticiones del brindis: por qué levantar una copa nunca fue un gesto inocente

Pocas acciones parecen tan simples como brindar. Alzar la copa, sonreír, chocar el cristal y beber. Sin embargo, alrededor de ese gesto cotidiano se ha construido uno de los repertorios de supersticiones más persistentes de la cultura europea. No son ocurrencias modernas ni manías sin sentido. La mayoría nacen de miedos reales, de contextos históricos duros y de una necesidad

Rodríguez Mulero: ‘El sector pesquero valenciano se orienta hacia la sostenibilidad, la calidad y el alto valor añadido’

El secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Rodríguez Mulero, ha afirmado que «el sector pesquero valenciano se orienta hacia la sostenibilidad, la calidad y el alto valor añadido de sus productos». Durante una comparecencia en la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca de Les Corts, Rodríguez Mulero ha

IVACE Internacional aprofita la Fira Alimentària per a promocionar el sector agroalimentari de la Comunitat

IVACE Internacional ha organitzat tres missions inverses amb l’objectiu de promocionar i facilitar noves oportunitats de negoci al sector agroalimentari en el marc de la Fira Alimentària, que se celebra del 25 al 28 d’abril a Barcelona. La directora general d’Internacionalització, Mònica Cucarella ha destacat la màxima implicació d’IVACE Internacional
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