Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Gazpacho andaluz casero la receta fresca que siempre apetece

by
8 noviembre, 2025
Título: Gazpacho Andaluz 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Tomates maduros 1 Pimiento verde 1 Pepino 1 Cebolla pequeña 1 diente Ajo 100 ml Aceite de oliva virgen extra 30 ml Vinagre de Jerez Sal Al gusto 200 ml Agua fría Al gusto Picatostes y huevo duro para decorar 👨‍🍳 Instrucciones Lava bien los tomates, el pimiento y el pepino.

Sofrito Exprés: El Secreto para Guisos Sabrosos en Minutos

🔪 Truco de cocina Si eres de los que disfrutan de un buen guiso casero, pero te encuentras sin tiempo suficiente para prepararlo en los días de semana, aquí tienes un truco que cambiará tu forma de planificar tus comidas. Se trata de la técnica del «combo de sofrito rápido».

Finca Herrera Vignerons

21 mayo, 2016
 Para nosotros un vino es arte es estado puro, por eso decimos que lo Dibujamos, y lo hacemos desde la viña y sus paisajes, pasando por su luz, su color y su música… Nace como una consecuencia lógica e inevitable de tres generaciones dedicándose al vino. De diferente manera, desde hace
Read More

Una ‘app’ sabe si la cerveza está rancia

20 mayo, 2016
·
 Químicos de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado un método para que los productores puedan medir la frescura de la cerveza. Para ello, utilizan un sensor de polímero que cambia de color cuando detecta furfural, un compuesto que aparece cuando esta bebida envejece y le da un sabor rancio.
Read More

Colomer resalta que la ‘Paella de Cullera’ es un ejemplo de la apuesta por la innovación, la singularidad y la autenticidad basado en la tradición

20 mayo, 2016
El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha resaltado que la ‘Paella de Cullera’ «es un ejemplo de la apuesta por la innovación, la singularidad y la autenticidad basado en la tradición». Así lo ha asegurado Francesc Colomer durante la participación en la presentación de la
Read More
1 … 387 388 389 390 391 … 428

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

GoUp