Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

by
21 diciembre, 2021
MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al máximo los ingredientes y se minimiza el desperdicio alimentario. El

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

Bodegas Dominio de la Vega en el centro comercial Ademuz

14 diciembre, 2016
Continuando así con el calendario de catas organizadas por Hipercor en colaboración con la Conselleria d´Agricultura i Medi Ambient Continuando con el calendario de catas organizadas por el Centro Comercial Ademuz- Hipercor en colaboración con  la Conselleria d´Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural el próximo sábado 17 de diciembre
Read More

Food truck puede traducirse por gastroneta

13 diciembre, 2016
Gastroneta es una alternativa en español a food truck con el sentido de ‘camioneta en la que se preparan platos de alta cocina, a menudo en ferias gastronómicas’. En los medios de comunicación pueden leerse frases como «Alta cocina sobre ruedas: los food truck se ponen de moda en España», «Por el alto precio
Read More

Receta de paella de bacalao (Rafael Mármol)

13 diciembre, 2016
Ingredientes para 4 personas 300 gramos de arroz 200 gramos de alubias secas 300 gramos de bacalao seco, cortado a tiras 150 gramos de tomate picado 1 decilitro de aceite de oliva 6 gramos de pimentón dulce 1 litro y medio de caldo de aves cocido las alubias Azafrán o
Read More

Receta de la paella Albufera (Rafael Mármol)

13 diciembre, 2016
Ingredientes para 4 personas 400 gamos de arroz 150 gramos de rape, cortados en dados 100 gramos de almejas 100 gramos calamares, cortados a trozos 100 gramos de alcachofas, pasadas por limón 100 gramos de judías verdes, cortadas en tiras 100 gramos de pimiento verde 100 gramos de tomate picado
Read More
1 … 336 337 338 339 340 … 424

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

GoUp