Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

El CdT de Alicante acoge la semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026

11 noviembre, 2025

Agenda·Agenda gastronómica

El CdT de Alicante acoge la semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 11 de noviembre de 2025 | Redacción Alicante. El próximo 13 de noviembre de 2025, el Centro de Turismo de Alicante (CdT) será escenario de la segunda semifinal de los concursos “Cocinero del Año” y “Camarero del Año” 2025-2026, dos certámenes de referencia en el

gastronomia

El origen milenario del pan: de las piedras del Neolítico a las panaderías modernas

El origen milenario del pan: de las piedras del Neolítico a las panaderías modernas 10 de noviembre de 2025 | Redacción Valencia. El pan, uno de los alimentos más universales de la humanidad, tiene un pasado tan antiguo como la civilización misma. Su historia se remonta a hace más de

Empeltre, el aceite secreto: una escapada etnogastronómica para redescubrir los olivos milenarios del Bajo Aragón

Empeltre, el aceite secreto: una escapada etnogastronómica para redescubrir los olivos milenarios

Montroy resurge de la DANA presumiendo de tener la mejor miel del mundo

Montroy resurge de la DANA presumiendo de tener “la mejor miel del

Grupo Saona abre su noveno restaurante en Valencia y prepara su expansión nacional

11 julio, 2017

Lugares

La empresa valenciana Grupo Saona prosigue su ritmo de aperturas y en apenas cuatro años abre su noveno restaurante en Valencia, Saona Santa Bárbara. La apertura será el próximo lunes, 17 de julio, y el local estará ubicado en una de las zonas más conocidas de la localidad, Avenida Cortes Valencianas

El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias: “Orxater d’Honor 2017”

10 julio, 2017

Noticias

El Director del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, Enrique Moltó, y una representación del equipo investigador recogieron el sábado el premio concedido por la Denominación de Origen en agradecimiento por el esfuerzo y la dedicación a la investigación en el cultivo de la chufa. El galardón fue entregado por Maria

Mostra d’Estiu de Vins

10 julio, 2017

Agenda

Mostra d’Estiu de Vins Mostra d’Estiu de Vins durante el fin de semana del 14 al 16 de julio, incluida en la programación de la Gran Fira de Juliol del Ayuntamiento de Valencia ¿El escenario? Inmejorable: la amplia explanada de la Plaza del Ayuntamiento de Valencia. ¿Qué podrás encontrar en

“Dia de l’Orxata y la Xufa de València”

8 julio, 2017

Agenda

Hoy sábado 8 de julio, se celebra en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia el “Dia de l’Orxata y la Xufa de València”. Desde la 11 de la mañana y hasta la 9 de la noche, las empresas participantes darán degustaciones y venderán productos elaborados con chufa de Valencia. Además

Todo preparado para el «Dia de l’Orxata y la Xufa de València»

7 julio, 2017

Agenda

Uno de los actos centrales será la entrega del premio “Orxater d’Honor 2017” Mañana, sábado 8 de julio, se celebrará en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia el «Dia de l’Orxata y la Xufa de València». Desde la 11 de la mañana y hasta la 9 de la noche, las

Colomer apuesta por promocionar la gastronomía de la Comunitat a través de proyectos como D*NA Festival Gastronómico

7 julio, 2017

Noticias

El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha apostado por «impulsar un modelo turístico como el que defiende Dénia, basado en la autenticidad y en la singularidad de nuestro destino». Así se ha pronunciado Francesc Colomer durante la presentación de la primera edición de D*NA Festival

La terraza de BIOPARC Café continúa en julio con sus monólogos “A la fresca”

7 julio, 2017

Agenda

BIOPARC Café, el restaurante situado en la plaza exterior de BIOPARC Valencia, invita a pasar una divertida velada con sus Monólogos “A la fresca”. Una oferta llena de buen humor para los viernes 14 y 28 de julio con dos excelentes y divertidos monologuistas: Pablo Carrascosa, un valenciano «canalla pero bondadoso», y Alex

Los ‘Place to be’ de Ibiza donde disfrutar los mejores cócteles y las fiestas más top del verano

7 julio, 2017

Noticias

Todos los años Ibiza se convierte en el destino más cool del verano. Sus playas de arena blanca y aguas turquesas, el ambiente, la fiesta y el estilo de vida de la isla es el preferido de celebrities y VIPs de todo el mundo. Es por eso que allí se

La música en directo ameniza las tardes de julio en los restaurantes VIENA

7 julio, 2017

Agenda

Los miércoles y los jueves del mes de julio, de 20h a 22h, la música se convierte en la protagonista de los establecimientos Viena Este julio Viena nos propone una manera diferente de vivir las tardes entre semana: disfrutar de la cocina popular europea y a la vez, de la

3.000 bares y restaurantes de la Comunidad Valenciana participan en el plan integral para incrementar la tasa de reciclaje de vidrio en verano

7 julio, 2017

Noticias

Más de 3.000 bares y restaurantes participan en la campaña ‘Toma nota, recicla vidrio’ de Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España. La iniciativa tiene el objetivo de incrementar el reciclaje de vidrio durante los meses

Bodegas Vicente Gandía invierte en la Startup Zbox

6 julio, 2017

Noticias

La compañía Bodegas Vicente Gandía con presencia en 90 mercados internacionales, invierte en un proyecto innovador dentro del sector logístico. Hoy ha tenido lugar la presentación del contenedor plegable Zbox en el Puerto de Valencia. El evento ha contado con la presencia de María José Mirá, Secretaria Autonómica de Modelo

La horchata toma el sábado la plaza del Ayuntamiento

6 julio, 2017

Agenda

Este sábado, 8 de julio, se celebra el Día de la Horchata y la Chufa de València, con diversos actos programados en la plaza del Ayuntamiento. Desde las 11:00 habrá actividades interesantes, con degustación y venta de productos elaborados con Chufa, entrega del galardón Orchater d’Honor 2017 y un show

Lienzo estrena su carta de verano

5 julio, 2017

Lugares

Mª José Martinez ofrece una cocina levantina centrada en la memoria El restaurante Lienzo estrena su carta de verano con unas propuestas más frescas adecuadas a la época estival pero que siguen sorprendiendo al comensal a través de las complejas elaboraciones que surgen de la cocina liderada por la chef

Comer en Valencia recibe el reconocimiento de Acción contra el hambre

5 julio, 2017

Noticias

Comer en Valencia a través de su director Antonio Serrano recibe de manos de Amel El Ayami de Acción contra el hambre el reconocimiento a sus años de ayuda en la campaña «Restaurantes contra el hambre» en la Comunidad Valenciana, reclutando restaurantes para la campaña que comenzará el próximo día

Empresarios de hostelería y ocio nocturno se movilizan contra la prohibición de aparcar por la noche en el carril bus

5 julio, 2017

Noticias

Representantes de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), la Asociación de Pubs (AEPUB) y la Asociación de Empresarios de Salas de Fiesta, Baile y Discotecas (AEDIVA) convocaron ayer una reunión a petición de empresarios de hostelería y ocio nocturno de la ciudad de Valencia para analizar el impacto

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