Valencia Gastronómica

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Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

Estos son los sectores con más oportunidades laborales en 2019

23 enero, 2019
VALÈNCIA Los sectores de hostelería, restauración y automoción son los sectores que más impulsarán la creación de empleo en la Comunitat Valenciana en 2019 y, por tanto, los que ofrecerán mayores oportunidades laborales, según las previsiones del grupo de recursos humanos Randstad. La generación de empleo en la región está estrechamente
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La Diputación atraerá a los principales ‘influencers’ turísticos de una decena de países con hasta 30 viajes de familiarización en 2019

20 enero, 2019
El Gobierno Provincial programa acciones directas con periodistas y turoperadores de referencia para atraer más turismo extranjero Martínez: «Traemos a periodistas y agentes de viajes para que experimenten en primera persona lo que ofrece nuestra provincia» La Diputación de Castellón atraerá a los principales prescriptores de destino turístico de hasta una
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Editorial Planeta publica «Pintxos contra tapas»

18 enero, 2019
Un libro con las mejores recetas de pintxos y tapas de la exitosa serie de televisión «Allí abajo» de Antena 3 Está claro que la mejor manera de disfrutar de pintxos y tapas es en compañía, entre el bullicio de los bares o la brisa agradable de las terrazas, con
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Alimentación Consciente y Mindful Eating despiertan los sentidos para mejorar la dieta y la relación con la comida

16 enero, 2019
La Alimentación Consciente es una tendencia dentro de la nutrición que incluye la práctica de Mindful Eating, relacionada con la técnicas de meditación Mindfulness, cuyo objetivo es que la mente esté concentrada completamente en el presente y en los estímulos que recibe nuestro organismo al comer. Entre sus beneficios se encuentran el control del peso y
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La Comisión Europea aprueba una clausula de salvaguarda para proteger al sector arrocero europeo frente a las importaciones asiáticas

16 enero, 2019
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) señala que por primera vez se aplica este mecanismo en un producto agrario no transformado y sienta un precedente Valencia, 16 de enero de 2019. La Comisión Europea ha aprobado, durante el encuentro del Colegio de Comisarios celebrado hoy en Bruselas, una clausula de
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Vuelve a Rambleta ‘Cocineros con futuro’ con el cocinero de La Aldeana, Alfonso García

16 enero, 2019
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El centro cultural y Cervezas Alhambra apuestan por la recuperación de la cocina marinera de El Cabanyal de Bodega La Aldeana 1927 València,   Vuelve ‘Cocineros con futuro’ al restaurante Muí de Rambleta, el proyecto gastronómico del centro cultural que se desarrolla en colaboración con Cervezas Alhambra y que, entre otros, tiene como objetivo poner en
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La epidemia de la obesidad en España

16 enero, 2019
En 2030, un total de 27 millones de adultos españoles, el 80% de los hombres y el 55% de las mujeres presentará obesidad o sobrepeso, según un estudio publicado recientemente. 27 millones de obesos o con sobrepeso La obesidad ha adquirido tintes epidémicos en el mundo desarrollado, una tendencia a
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