Valencia Gastronómica

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AMDComVal se transforma en MITJANS, la asociación de los medios valencianos

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22 septiembre, 2026
La organización amplía su ámbito de representación para dar respuesta a la realidad de un sector diverso y formado por medios de diferentes formatos y dimensiones Castelló de la Plana, 18 de septiembre de 2026. La Asociación de Medios Digitales de la Comunitat Valenciana (AMDComVal) inicia una nueva etapa bajo la marca MITJANS, la asociación de los medios valencianos, después del acuerdo

La V edición del Premio El Camino del Santo Grial reconoce el ninot infantil “Un bosc de llibres” de la Falla Ramiro de Maeztu – Els Lleons

14 marzo, 2026
La obra fallera destaca por su simbolismo educativo y cultural, alineado con los valores de conocimiento, diálogo y paz que promueve el itinerario europeo del Santo Grial. Valencia, marzo de 2026 La Asociación Internacional Itinerario Cultural El Camino del Santo Grial de Europa ha concedido el Premio Ninot Infantil El Camino
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La horchata da un giro histórico: ya se podrá vender sin azúcares añadidos y seguir llamándose “de chufa”

26 febrero, 2026
La horchata entra en una nueva etapa. El Consejo de Ministros ha aprobado una modificación normativa que permitirá elaborar y comercializar horchata sin azúcares añadidos —e incluso con contenido reducido— sin perder la denominación de “horchata de chufa”. La reforma actualiza el histórico Real Decreto 1338/1988 y adapta la regulación
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