Jose Cuñat

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¿Qué es la ‘mocaorà’ de Sant Donís? Torrent mantiene una de las tradiciones más dulces del 9 d’Octubre

Jose Cuñat

7 octubre, 2026

Noticias

El Ayuntamiento ha entregado los tradicionales dulces de mazapán a las representantes festivas de Torrent en vísperas del Dia de la Comunitat Valenciana. Falleras Mayores, Semana Santa, música y Moros y Cristianos se han reunido alrededor de esta histórica costumbre. Mazapán, un pañuelo y una tradición que continúa pasando de generación en generación. Torrent ha celebrado en vísperas del 9

Noticias

¿Se pueden cultivar los ingredientes de una paella en un balcón? Este huerto valenciano quiere demostrar que sí

‘Hort & Foc. Las cosas del arroz’ incluye semillas de garrofón, tomate y judía roja junto al sustrato, fertilizantes y una cama de cultivo para crear un pequeño huerto en casa sin experiencia previa. No necesitas tener una huerta en l’Horta de Valencia para probar a cultivar algunos de los

Un huerto para cultivar la paella: los inventos que llegan a Fira Valencia

Iberflora reúne más de 400 marcas y algunas propuestas especialmente curiosas: fertilizantes

Mitjans y la Generalitat suscriben un convenio de colaboración para impulsar los medios de comunicación valencianos

El acuerdo, dotado con 10.000 euros, refuerza la colaboración institucional y el

AVA-ASAJA pide priorizar la patata nueva valenciana frente a la importada: “Es más fresca, sostenible y de mayor calidad”

8 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

La AVA-ASAJA ha lanzado un llamamiento urgente a supermercados, comercios y consumidores para que prioricen la compra de patata nueva valenciana ante las dificultades que atraviesan los agricultores para vender la cosecha de esta temporada. La organización agraria denuncia que el mercado está saturado de patatas importadas de Francia y

La Diputación lleva la oferta turística de Valencia a la gran feria de viajes del País Vasco

8 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

La Diputación de Valencia promociona este fin de semana los destinos, experiencias y productos turísticos de la provincia en una de las principales ferias de turismo del norte de España. El diputado de Turismo, Pedro Cuesta, asiste a la feria Expovacaciones 2026, que se celebra hasta el domingo en el

Cullera se convierte en capital del sabor marinero con unas jornadas gastronómicas dedicadas al arroz y al Mediterráneo

7 mayo, 2026

Agenda gastronómica·Gastronomía y turismo

6 La cocina del mar vuelve a ser protagonista en Cullera. La localidad celebrará este mes de mayo una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas Marineras, una cita que reunirá a 14 restaurantes del municipio con menús especiales centrados en el pescado, el marisco y el gran símbolo culinario local:

Torrent inaugura el nuevo McDonald’s de la calle Picanya, una apuesta por el empleo, la modernización y el emprendimiento joven y femenino

7 mayo, 2026

Lugares

El nuevo restaurante, más amplio y moderno, ha generado 46 empleos con vecinos y vecinas de Torrent y refuerza la presencia de la marca en la ciudad tras más de 25 años La alcaldesa, Amparo Folgado destaca que “cada inversión que llega a Torrent es una muestra de confianza en

HEINEKEN presume de sostenibilidad: cerveza con energía renovable, menos agua y millones invertidos

6 mayo, 2026

Noticias

HEINEKEN España ha lanzado su nuevo informe “Sostenibilidad en Cifras 2025”, una campaña con la que la compañía quiere mostrar sus avances medioambientales y sociales tras cerrar uno de los hitos más importantes de su historia reciente: elaborar todas sus cervezas, ciders y tintos de verano utilizando energía 100% renovable.

Piscinas privadas, terrazas gigantes y garaje premium: así será el nuevo edificio de lujo que llega al Pla del Remei

6 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

El mercado inmobiliario de alto standing sigue disparado en Valencia y ahora suma una de las promociones más exclusivas de los últimos años en pleno corazón de la ciudad. La promotora sevillana Grupo Abu ha elegido el número 11 de la calle Ruzafa para levantar “ABU Valentia”, un nuevo residencial

La nueva Malvarrosa toma forma: llegan los gigantescos módulos de los restaurantes del paseo marítimo

6 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

La transformación del paseo marítimo de Playa de la Malvarrosa sigue avanzando y esta semana ha vivido un nuevo capítulo con la llegada de más módulos para los futuros restaurantes del litoral valenciano. Tras la apertura del renovado El Bobo y la instalación de estructuras para La Alegría de la

Lisa hervida con salsa de alcaparras

6 mayo, 2026

Recetas

Fácil⏱️ 50 minutos👨‍👩‍👧‍👦 4 personas✨ Jugoso y sabroso Os traemos una joya marinera del siglo XIX: lisa hervida con salsa de alcaparras, piñones y azafrán. Un plato humilde pero refinado, nacido en la costa valenciana y que sigue vivo en la memoria popular. Una receta marinera de primavera-verano, rápida, sabrosa

Casa Pescadores pone en valor la clòtxina valenciana de la mano de la última clotxinera del Cabanyal

6 mayo, 2026

Lugares

Se abre la temporada del bivalvo, que estará disponible en carta, tanto en la zona de bar como en la de parrilla hasta final de existencias La proveedora de Casa Pescadores es Amparo Casaus, ‘Amparín’, considerada la última gran clotxinera de los Poblados Marítimos El chef Marcos Moreno junto a

Cruz Pampa refuerza su propuesta con sabores de primavera y una exclusiva incorporación en bodega

6 mayo, 2026

Lugares

El asador de Conde Altea, 29, incorpora platos más frescos a la carta y adelanta un formato de experiencia mensual en torno a la parrilla València, 6 de mayo de 2026 – Con la primavera ya instalada, hay referencias de la carta que se convierten en imprescindibles. Esta temporada, el

Cataluña presenta en Valencia su gran apuesta por el turismo cultural de 2026

6 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

Palau de les Arts Reina Sofía se convirtió este martes en el escaparate del Año del Turismo Cultural de Catalunya, una iniciativa con la que la Generalitat catalana quiere reforzar su imagen como destino de experiencias culturales, gastronómicas y patrimoniales. El acto reunió en Valencia a representantes institucionales, profesionales del

Científicos de Castellón logran un avance clave para salvar la chirla del Mediterráneo

6 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

Un equipo del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS-CSIC), en Castellón, ha conseguido identificar las condiciones necesarias para reproducir chirlas en cautividad y poder repoblar los bancos naturales del Mediterráneo, donde esta especie lleva más de una década en grave declive. El hallazgo supone un paso importante para

OceanFest 2026 convierte Valencia en una ventana al Ártico y la Antártida con arte, ciencia y divulgación

6 mayo, 2026

Agenda

El festival del Oceanogràfic vuelve con una edición centrada en los ecosistemas polares Valencia volverá a mirar hacia los océanos y los polos del planeta con una nueva edición de OceanFest, el festival impulsado por el Oceanogràfic que este año pondrá el foco en el Ártico y la Antártida como

Cullera entra en el Top 5 de España con más kilómetros de playas con Bandera Azul y alcanza un récord histórico

5 mayo, 2026

Turismo

Cullera consolida su posición como uno de los destinos costeros más destacados de España. El municipio ha entrado en el Top 5 nacional de ciudades con más kilómetros de playas con Bandera Azul, alcanzando un total de 12,7 kilómetros certificados. Este hito llega tras la obtención, por primera vez, de

José Muñoz acusa al Consell de carecer de “proyecto propio” y reclama que la Comunitat recupere peso político en España

5 mayo, 2026

Valencia Ciudad

El síndic del PSPV-PSOE defiende en un desayuno de AMDComVal una agenda valenciana basada en financiación, autogobierno, servicios públicos y vertebración territorial Muñoz sitúa la reconstrucción tras la DANA, la integración de Alicante y el futuro de la cerámica de Castellón entre los grandes retos políticos del próximo ciclo

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