Valencia Gastronómica

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Más de 200 quesos, vino y música: el plan gratis para despedir agosto en el centro de Valencia

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31 agosto, 2026
La Feria del Queso celebra este lunes 31 de agosto su última jornada con productos artesanos de España y Francia, degustaciones, sorteos y música Los amantes del queso tienen este lunes 31 de agosto una última oportunidad para disfrutar de uno de los planes gastronómicos con los que despedir el verano en Valencia. La Feria del Queso reúne en pleno

La V edición del Premio El Camino del Santo Grial reconoce el ninot infantil “Un bosc de llibres” de la Falla Ramiro de Maeztu – Els Lleons

14 marzo, 2026
La obra fallera destaca por su simbolismo educativo y cultural, alineado con los valores de conocimiento, diálogo y paz que promueve el itinerario europeo del Santo Grial. Valencia, marzo de 2026 La Asociación Internacional Itinerario Cultural El Camino del Santo Grial de Europa ha concedido el Premio Ninot Infantil El Camino
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La horchata da un giro histórico: ya se podrá vender sin azúcares añadidos y seguir llamándose “de chufa”

26 febrero, 2026
La horchata entra en una nueva etapa. El Consejo de Ministros ha aprobado una modificación normativa que permitirá elaborar y comercializar horchata sin azúcares añadidos —e incluso con contenido reducido— sin perder la denominación de “horchata de chufa”. La reforma actualiza el histórico Real Decreto 1338/1988 y adapta la regulación
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