Jose Cuñat

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¿Qué es la ‘mocaorà’ de Sant Donís? Torrent mantiene una de las tradiciones más dulces del 9 d’Octubre

Jose Cuñat

7 octubre, 2026

Noticias

El Ayuntamiento ha entregado los tradicionales dulces de mazapán a las representantes festivas de Torrent en vísperas del Dia de la Comunitat Valenciana. Falleras Mayores, Semana Santa, música y Moros y Cristianos se han reunido alrededor de esta histórica costumbre. Mazapán, un pañuelo y una tradición que continúa pasando de generación en generación. Torrent ha celebrado en vísperas del 9

Noticias

¿Se pueden cultivar los ingredientes de una paella en un balcón? Este huerto valenciano quiere demostrar que sí

‘Hort & Foc. Las cosas del arroz’ incluye semillas de garrofón, tomate y judía roja junto al sustrato, fertilizantes y una cama de cultivo para crear un pequeño huerto en casa sin experiencia previa. No necesitas tener una huerta en l’Horta de Valencia para probar a cultivar algunos de los

Un huerto para cultivar la paella: los inventos que llegan a Fira Valencia

Iberflora reúne más de 400 marcas y algunas propuestas especialmente curiosas: fertilizantes

Mitjans y la Generalitat suscriben un convenio de colaboración para impulsar los medios de comunicación valencianos

El acuerdo, dotado con 10.000 euros, refuerza la colaboración institucional y el

The Terminal Hub aterriza en Harvard para impulsar su modelo de innovación internacional

5 mayo, 2026

revista Valencia

Quique Calabuig y Francesc Pons participan en el programa Entrepreneurship in Action del Real Colegio Complutense at Harvard, una inmersión en el epicentro del emprendimiento global. Valencia a 5 de mayo de 2026.- The Terminal Hub aterrizó ayer en Harvard de la mano de su CEO, Quique Calabuig y de su

The Champions Cheesecake llega a Valencia

5 mayo, 2026

Agenda·Agenda gastronómica

Del 8 al 17 de mayo, en el centro comercial Saler se podrán probar las tartas de queso más seguidas por el público The Champions Cheesecake llega a Valencia con las versiones más cremosas, virales e icónicas del postre más buscado § De los creadores de The Champions Burger, llega un nuevo concepto

Las mejores ciudades del mundo para teletrabajar en 2026: Valencia se cuela entre las mejores del planeta

5 mayo, 2026

Destacada·Turismo·Valencia Ciudad

El teletrabajo ha cambiado las reglas del juego. Ya no se trata solo de encontrar empleo, sino de elegir dónde quieres vivir mientras trabajas. Y enValencia. El informe “Nómadas Digitales Holafly 2026” confirma lo que muchos ya intuían: Valencia es una de las mejores ciudades del mundo para, situándo 🏆

El lujo cambia de rumbo: Orient Express entra en los cruceros y mira al Mediterráneo y a Valencia

5 mayo, 2026

Turismo

El sector del turismo de lujo acaba de dar un paso más. La histórica marca Orient Express, conocida durante décadas por sus trenes icónicos y experiencias exclusivas, ha decidido lanzarse al mar. Lo hace con un movimiento estratégico claro: competir en el segmento de los cruceros de ultralujo, donde ya

La admisión en las Escuelas Oficiales de Idiomas será totalmente telemática en la Comunitat Valenciana

4 mayo, 2026

Destacada·Educación·Valencia Ciudad

La Conselleria de Educación ha regulado el proceso de admisión en las Escuelas Oficiales de Idiomas (EOI) para el próximo curso, que se realizará completamente de forma telemática como principal novedad. El sistema incorpora también la solicitud para cursos complementarios dentro del mismo trámite digital, simplificando el acceso a la

José Gosálbez participa en la entrega de los Premios de la Cátedra de Emprendimiento DACSA en la Universitat de Valencia

4 mayo, 2026

revista Valencia

El segundo teniente de alcalde y concejal de Emprendimiento del Ayuntamiento de Valencia, José Gosálbez, ha asistido a la XIII edición de los Premios de la Cátedra de Emprendimiento DACSA, celebrada en el Salón de Actos del Rectorado de la Universitat de Valencia. El acto ha reunido a representantes del

Mónica Gil visita las Cruces de Mayo premiadas en el histórico concurso de Lo Rat Penat en Valencia

4 mayo, 2026

Sin categoría

La concejal de Fiestas y Tradiciones del Ayuntamiento de Valencia, Mónica Gil, ha visitado las Cruces de Mayo galardonadas en el tradicional concurso organizado por la entidad cultural Lo Rat Penat, en colaboración con el consistorio. En el recorrido también han participado el presidente de Lo Rat Penat, José Vicente

Cómo elegir un horno industrial para mejorar la eficiencia en cocinas profesionales

4 mayo, 2026

Sin categoría

En cualquier cocina profesional, el horno industrial es uno de los equipos más importantes para garantizar productividad, consistencia en las recetas y eficiencia en el servicio. Restaurantes, hoteles, panaderías o servicios de catering dependen de este tipo de maquinaria para preparar grandes volúmenes de comida manteniendo siempre la misma calidad.

La III Ruta de les Coques by Ambar vuelve a València con 23 restaurantes participantes

4 mayo, 2026

Agenda·Agenda gastronómica

El evento gastronómico tendrá lugar del 4 al 18 de mayo en diferentes restaurantes de la ciudad, los cuales han creado una coca especial para la ocasión València, 29 de abril de 2026 – Del 4 al 18 de mayo, València acogerá la tercera edición de la Ruta de les

Vuelven ‘Les Geperudetes’: el dulce valenciano que conquista los hornos por la Virgen de los Desamparados

4 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

Valencia vuelve a llenarse de tradición y sabor con la llegada de ‘Les Geperudetes’, el dulce típico que regresa a los hornos con motivo de la festividad de la Virgen de los Desamparados, que se celebrará el próximo domingo 10 de mayo. La campaña, impulsada por el Gremio de Panaderos

Comunitat Valenciana, el turismo que sostiene: la campaña que pone rostro al sector

4 mayo, 2026

Noticias

La campaña “Comunitat Valenciana, el turismo que sostiene” no es solo un vídeo promocional. Es un mensaje directo, emocional y estratégico: detrás de cada destino, cada playa y cada experiencia turística, hay personas que sostienen una de las principales industrias de la Comunitat. Una campaña que, además, no surge de

La Picaeta aterriza en Algirós con un mensaje claro: “todo barrio empieza por un bar”

4 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

El barrio de Algirós suma un nuevo punto de encuentro gastronómico con la llegada de La Picaeta, el concepto más informal del Grupo Los Gómez, que abre su tercer local en la ciudad con una apuesta clara por el tapeo mediterráneo y la vida de barrio. Un nuevo bar para

3 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

La cereza alicantina resurge: los productores esperan cuadruplicar la cosecha tras un año marcado por pérdidas La campaña de la cereza en la montaña de Alicante afronta 2026 con perspectivas mucho más optimistas. Tras una temporada anterior especialmente complicada, los productores prevén superar los 200.000 kilos de producción, lo que

La paella premium que conquistó a 5 Seconds of Summer en el Roig Arena

2 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

La paella premium que conquistó a 5 Seconds of Summer en el Roig Arena: tradición valenciana con espectáculo gourmet en el 5SOS Valencia Takeover Valencia volvió a demostrar que no solo es tierra de música y grandes eventos internacionales, sino también el epicentro mundial de la auténtica paella reinventada con

Massamagrell implantará la jornada laboral de 35 horas semanales para su personal municipal

2 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

El Ayuntamiento de Massamagrell ha alcanzado un acuerdo histórico con la representación sindical para implantar la jornada laboral de 35 horas semanales para el personal funcionario municipal, una medida que refuerza derechos laborales, mejora la conciliación y moderniza la administración local. La decisión sitúa al municipio en línea con otras

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