AVA-ASAJA pide priorizar la patata nueva valenciana frente a la importada: “Es más fresca, sostenible y de mayor calidad”

8 mayo, 2026
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La AVA-ASAJA ha lanzado un llamamiento urgente a supermercados, comercios y consumidores para que prioricen la compra de patata nueva valenciana ante las dificultades que atraviesan los agricultores para vender la cosecha de esta temporada.

La organización agraria denuncia que el mercado está saturado de patatas importadas de Francia y de terceros países como Egipto, lo que está frenando la salida comercial de las primeras producciones valencianas recién recolectadas.

Patatas valencianas recién recolectadas frente a producto almacenado durante meses

Los agricultores valencianos ya han comenzado la campaña de recolección en zonas de la huerta, pero aseguran encontrarse con un mercado prácticamente bloqueado.

Desde AVA-ASAJA defienden que la patata valenciana ofrece ventajas claras al consumidor:

  • Mayor frescura.
  • Mejor sabor y textura.
  • Menor tiempo de almacenamiento.
  • Más garantías de proximidad y sostenibilidad.
  • Menor huella ambiental.
  • Apoyo directo a la Huerta de Valencia.

La agricultora Rosa Gil, productora de patatas en Picanya, lamenta que muchos operadores estén optando por producto francés almacenado durante meses en cámaras frigoríficas o por patatas procedentes de fuera de Europa.

“Nos cuesta entender cómo un producto recién recolectado, más fresco y mejor para el consumidor, tiene tantas dificultades para venderse”, denuncia.

El sector denuncia precios hundidos y costes disparados

El responsable de la sectorial de hortalizas de AVA-ASAJA, Vicent José Sebastià, asegura que el sector hortícola valenciano atraviesa una situación muy complicada.

Según explica, esta campaña está marcada por:

  • Menor producción por las lluvias.
  • Problemas fitosanitarios.
  • Falta de mano de obra para recolectar.
  • Incremento constante de costes.
  • Precios prácticamente congelados desde hace décadas.

Sebastià advierte de que muchos agricultores están cobrando prácticamente lo mismo que hace 30 años pese al enorme aumento de gastos.

La cebolla y otras hortalizas también sufren la crisis

AVA-ASAJA alerta además de una situación especialmente negativa en otros cultivos hortícolas valencianos.

La organización califica de “desastrosa” la campaña de la cebolla, afectada este año por el mildiu y por unos precios en origen que, según denuncian, se sitúan por debajo de los costes de producción.

También advierten de la caída de precios en productos como:

  • Alcachofa.
  • Lechuga.
  • Cebolla.
  • Patata nueva valenciana.

“Si queremos proteger la Huerta, hay que hacer rentable la agricultura”

La asociación agraria critica que muchas administraciones hablen de sostenibilidad, proximidad o protección de la huerta mientras el producto local pierde espacio frente a las importaciones.

Desde AVA-ASAJA recuerdan que mantener viva la Huerta de Valencia depende directamente de que la actividad agraria sea rentable para quienes la trabajan.

Los agricultores insisten en que consumir producto de proximidad no solo beneficia al campo valenciano, sino que también ayuda a conservar uno de los paisajes agrícolas más emblemáticos del Mediterráneo.

Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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