Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto

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14 noviembre, 2025
La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto: el debate europeo sobre los días de faena reaviva el temor a un menor suministro de marisco VALENCIA. A pocas semanas de la Navidad, la posibilidad de que falte gamba roja y pescado fresco en los mercados valencianos ha encendido un debate que enfrenta a instituciones, pescadores y Bruselas. La normativa

83 años haciendo el cocido más completo de Madrid: La Gran Tasca, el templo que reúne a toda la ciudad 83 años haciendo el cocido más completo de Madrid: La Gran Tasca, el templo que reúne a toda la ciudad Un restaurante con historia que mantiene intacta la receta tradicional

 Mercabañal amplía la oferta gastronómica y de ocio para fomentar la cultura de terraza como sello mediterráneo

27 noviembre, 2019
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El mercado gastronómico del Cabanyal amplía horario y propuestas para todos los públicos para reactivar el barrio potenciando el ocio frente al mar. Todos los meses tendrán lugar diferentes actividades gratuitas para todas las edades, desde talleres infantiles, exposiciones, deporte y markets artesanales, entre otras propuestas. Recetas típicas del Cabanyal, hamburguesas, dulces argentinos
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La Cena de los Sentido celebra su aniversario

26 noviembre, 2019
Cumplir 16 años a priori no parece un hito a celebrar, sobre todo porque tendemos a conmemorar décadas o las efemérides quintuanuales. Pero La Cena de los Sentidos no tiene nada de común, y por ello no responde a las reglas establecidas, y esa es parte de la magia.  La
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El cava de Requena grita  “gracias Valencia”

26 noviembre, 2019
Más de 15.000 valencianos visitaron la VII Feria del Cava Valenciano este fin de semana en el Mercado Colón. Los elaboradores superarán este año los 9 millones de botellas. Valencia abraza sus cavas. Es un hecho constatado. La línea creciente de producción de cava de Requena se ha visto reforzada
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Inaugurada la segunda escultura del Camino del Santo Grial en Massamagrell

25 noviembre, 2019
La Asociación Cultural «el Camino del Santo Grial» es la generadora de una serie de acciones encaminadas a difundir y comunicar el relato turístico que supone el Camino del Santo Grial, Ruta del Conocimiento, camino de la paz, dentro de la Comunidad Valenciana. Propuestas que se insertan en el marco institucional Turismo Comunitat Valenciana. Esta Asocoación
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La Alquería de la Torre de Benicalap acogerá una escuela de gastronomía y un restaurante valenciano tras su restauración

23 noviembre, 2019
VALÈNCIA, La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de València ha aprobado el proyecto de rehabilitación de la Alquería de la Torre, en el barrio de Benicalap, que acogerá una escuela de gastronomía, un restaurante especializado en cocina tradicional valenciana y una sala polivalente para usos de asociaciones y grupos vecinales.
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Restaurantes de Comunidad Valenciana con Estrellas Michelin en 2020

23 noviembre, 2019
Quique Dacosta de Dénia (Alicante) tiene 3 estrellas. L’Escaleta de Cocentaina (Alicante) tiene 2 estrellas. BonAmb de Xàbia (Alicante) tiene 2 estrellas. Ricard Camarena de València tiene 2 estrellas. El Poblet de València tiene 2 estrellas. Audrey’s by Rafa Soler de Calp (Alicante) tiene 1 estrella. Beat de Calp (Alicante)
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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