Aprendemos de arroz con Juan Valero arroces Tartana en Locos por la paella

12 agosto, 2019
1 min read

En el corazón del Palmar (València) se encuentra Arroces Tartana, una saga de arroceros que ofrecen una variedad de arroces de altísima calidad.
Variedades como Albufera, Marisma, J. Sendra o Bomba son algunos de los arroces que comercializan con una característica, su enorme respeto y cariño por el arroz.

https://youtu.be/SXNXuAwAtlw
Juan Valero nos enseñó cómo se cultiva y se trabaja este cereal para que sus clientes tengan el mejor producto a la hora de elaborar sus platos. Hay que tener más cultura del arroz y conocer las diferentes variedades y así poder sacar el mayor partido a nuestros guisos.

Siguiendo las indicaciones de Javier es muy difícil equivocarse a la hora de sacar el máximo partido a su arroz y sobre todo disfrutar del enorme placer de comer buenos arroces valencianos.

En Arroces Tartana te están esperando para que disfrutes de lo auténtico, de lo más preciado por los valencianos. Nuestro arroz.

Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

Follow Me

Previous Story

Aprendemos de arroz con Juan Valero arroces Tartana en Locos por la paella

Next Story

La mejor receta para hacer una buena ensalada

Latest from Blog

Estos son los ganadores del Concurso de Mieles de Montroi

Fivamel concluye su trigésima edición con nueve premios repartidos entre mieles de milflores, azahar y romero. Mieles Sala Higón y Salvador Díez destacan en el palmarés y el pastelero Adrián López recibe la Abelleta d’Or. Montroi ya conoce las mejores mieles de Fivamel 2026 El Concurso Nacional de Mieles de

El Mercado de Castilla acoge el V Concurso de Paellas

La quinta edición de la competición de los mercados municipales reúne gastronomía, tradición y comercio de proximidad en la plaza de Maguncia. La iniciativa está vinculada a Confemercats y busca fomentar la convivencia entre vendedores. Una jornada de paellas junto al Mercado de Castilla El entorno del Mercado de Castilla
GoUp