Valencia Gastronómica
Las Cervezas del Mercado by Bwk, acogió ayer un «Craft Beer Day» en el que se maridaron 4 tyris y 4 tapas además de bailar swing con la orquesta «Undermoon Swing Band».
A la fiesta asistieron, entre otros, el doctor Juan Antonio Mira, Silvia Pardo,
Isabel Bermejo, Pilar Cañiz, Coque Ruz, Nacho Catalá, Paula Rincón de Arellano, Frank Vila, Alejandro Jardel, Silvia Lafuente, Maria José Ordeig, Desampa Gil, Fernando Ferrando, Lola Mata, José Díaz, Fernando Mata, Noemi Carrasco o Juanele Llorens.
Las Tyris seleccionadas fueron la clásica, Vipa, Diablo y Amor Amargo que se maridaron con croquetas de jamón ibérico con mahonesa de tomate, montadito de burguete, albóndiga belga en picatoste y queso del pastor elaborada con Tyris.
