Receta de Almendrados

ALMENDRADOS,, medio kilo de almendra molida, 250 g de azúcar, 250 g de cabello de angel 4 o 5 yemas y un huevo entero, saspadura de limón y una cucharada de canela en polvo, papel de oblea para poner debajo, yo yo he puesto, se mezclan todos los ingredientes, se da forma y al horno 1 80 grados, cuando los veo que tienen buen color los saco de 20 minutos mínimo, cualquier duda podeis preguntar, esta receta la tengo de toda la vida, recetario de mi madre