PRIMERA COCA DEL PEREGRINO
El pasado 4 de Abril el Presidente del Gremio de Panadería y Pastelería de la Comarca L’Alacanti y el Presidente de la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería de Alicante, presentaron en el Excelentísimo Ayuntamiento de Alicante la “PRIMERA COCA DEL PEREGRINO”. La coca midió 21 metros y se ofreció a degustar al público en porciones para 2.080 personas.
El encargado de la elaboración fue el docente del Centro de Formación de Panadería y Pastelería de Alicante, Eugenio Rodenas.
