PRIMERA COCA DEL PEREGRINO

12 abril, 2016
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13010618_1588857341429672_360022925120990472_nEl pasado 4 de Abril el Presidente del Gremio de Panadería y Pastelería de la Comarca L’Alacanti y el Presidente de la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería de Alicante, presentaron en el Excelentísimo Ayuntamiento de Alicante la «PRIMERA COCA DEL PEREGRINO». La coca midió 21 metros y se ofreció a degustar al público en porciones para 2.080 personas.

El encargado de la elaboración fue el docente del Centro de Formación de Panadería y Pastelería de Alicante, Eugenio Rodenas.

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Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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