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Chocolate

Gastrónoma celebra su décimo aniversario con una jornada multitudinaria en Feria Valencia

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27 octubre, 2025
    Más de 15.000 profesionales llenaron los pabellones de Feria Valencia para celebrar una década del gran evento gastronómico del Mediterráneo, con fuegos en directo, vinos sin alcohol, homenajes y nuevas tendencias. Valencia, 26 de octubre de 2025 — La décima edición de Gastrónoma arrancó este domingo en Feria Valencia con una respuesta abrumadora por parte del sector. Miles

¿Es el chocolate negro bueno para reducir tu colesterol?

¿Eres una de las numerosas adictas al chocolate? ¿Te gustaría leer una buena noticia sobre este delicioso e irresistible alimento?  Pues ahí va: el chocolate es bueno para el corazón. Lo dicen los científicos. Pero, atención, no todo el chocolate es beneficioso. Solo el chocolate negro, el que contiene entre

10 alimentos contra la ansiedad y la depresión

18 julio, 2016
Según la periodista Nuria Safont estos serían los 10 alimentos contra la ansiedad y la depresión Espinacas, algas y acelgas: Las verduras de hojas verdes contienen una sustancia denominada folato (vitamina B9). Esta incrementa la producción de dopamina, una hormona relacionada con la felicidad y el bienestar. Frutos secos como
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Colomer resalta que la ‘Paella de Cullera’ es un ejemplo de la apuesta por la innovación, la singularidad y la autenticidad basado en la tradición

20 mayo, 2016
El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha resaltado que la ‘Paella de Cullera’ «es un ejemplo de la apuesta por la innovación, la singularidad y la autenticidad basado en la tradición». Así lo ha asegurado Francesc Colomer durante la participación en la presentación de la
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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