Receta de aceitunas rellenas de mousse de anchoa

22 julio, 2016
1 min read

Imágenes de la Receta

Ingredientes

    Instrucciones

      📲 Compartir en WhatsApp

      Receta de aceitunas rellenas de mousse de anchoa

      Aceitunas rellenas de mousse de anchoa
      INGREDIENTES PREPARACIÓN
      • 10 aceitunas gordal
      • 100 ml de nata
      • 4 anchoas
      • Aceite de oliva
      • Pimienta
      • Sal
      1. Picar bien las anchoas a cuchillo.
      2. Retirar el hueso de las aceitunas, salpimentarlas y aliñarlas con aceite de oliva.
      3. Batir la nata hasta que quede montada y salpimentarla. Mezclar la nata con el picado de anchoas y reservar la mezcla en una manga.
      4. Rellenar las aceitunas con la mezcla de nata y anchoas.
      5. Emplatar las aceitunas en un plato llano.

      Con

      Sobre mi

      Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

      Follow Me

      Previous Story

      Receta de consomé de tomate y anchoa

      Next Story

      La Escuela de Viticultura y Enología de Requena prepara el I Congreso de Cultura del Vino

      Latest from Blog

      La gran mentira de la trufa: cuando el laboratorio suplanta al bosque

      La gran mentira de la trufa: cuando el laboratorio suplanta al bosque Durante años hemos confundido la trufa con un aroma artificial que nada tiene que ver con el producto real No es un pecado comprar productos “con trufa”. El error llega cuando creemos que eso es trufa. Durante demasiado

      Mercat de la Trufa i Productes del Maestrat en Culla

      Mercat de la Trufa i Productes del Maestrat llena de sabor los domingos en Culla Un mercado dedicado a la trufa negra y a los productos de l’Alt Maestrat Redacción Valencia El precioso municipio de Culla, en l’Alt Maestrat, celebra el Mercat de la Trufa i Productes del Maestrat, una
      GoUp

      Don't Miss

      Empeltre, el aceite secreto: una escapada etnogastronómica para redescubrir los olivos milenarios del Bajo Aragón

      Empeltre, el aceite secreto: una escapada etnogastronómica para redescubrir los

      El secreto de los auténticos espaguetis al ajillo que triunfan en Italia

      Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en