Receta de aceitunas rellenas de mousse de anchoa

Aceitunas rellenas de mousse de anchoa
INGREDIENTES	PREPARACIÓN
10 aceitunas gordal 100 ml de nata 4 anchoas Aceite de oliva Pimienta Sal	Picar bien las anchoas a cuchillo. Retirar el hueso de las aceitunas, salpimentarlas y aliñarlas con aceite de oliva. Batir la nata hasta que quede montada y salpimentarla. Mezclar la nata con el picado de anchoas y reservar la mezcla en una manga. Rellenar las aceitunas con la mezcla de nata y anchoas. Emplatar las aceitunas en un plato llano.

Con

Post Views: 24

Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com