Pastissets d’aiguardent i rotlles d’aiguardent.

Receta : – 1 vaso y 1/2 de anís seco- 1/2 vaso de mistela- 1 vaso de aceite de girasol- 1 vaso de azúcar- harina la que admitaRelleno :, dulce de moniato .Pintar con huevo, poner por encima azúcar con canela. Al horno.Rollitos de anís , la misma masa , también pintar con huevo y poner también azúcar con canela.

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Jose Cuñat

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PASTELES DE BONIATO

PASTISETS DE MONIATO INGREDIENTES Para el relleno moniato blanco hervido 1 kg Azúcar 400 gr o 500 Canela en rama

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