Ensalada refrescante de col americana: Una explosión de sabores y texturas

4 julio, 2023
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Coleslaw in a bowl on a wooden table

: La ensalada de col americana es un plato clásico y refrescante que combina los sabores y las texturas de la col, las zanahorias y la manzana. Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier comida, ya sea como guarnición o como plato principal. En esta receta, te enseñaremos a preparar esta deliciosa ensalada y su cremosa salsa de mostaza. Sigue los pasos a continuación y disfruta de una ensalada llena de sabor y nutrientes.

Receta:

Ingredientes:

  • 1/2 col blanca
  • 2 zanahorias
  • 1/2 manzana crujiente
  • 75 g de cebolla (opcional)
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de crema agria, yogur o nata ligera
  • Mostaza de Dijon
  • Vinagre

Elaboración:

  1. Corta la col en rodajas muy finas y colócala en un bol grande.
  2. Ralla las zanahorias y la manzana y agrégalas al bol con la col. Mezcla todo muy bien.
  3. Si deseas agregar cebolla, córtala en rodajas finas y añádela al bol con los demás ingredientes.
  4. En otro recipiente, mezcla la crema agria (o yogur o nata), la mayonesa y la mostaza de Dijon. Agrega un buen chorro de vinagre y mezcla hasta obtener una crema homogénea.
  5. Vierte la salsa sobre la ensalada y mezcla todo muy bien para que todos los ingredientes estén cubiertos.
  6. Cubre el bol con papel film y deja reposar la ensalada en la nevera durante al menos dos horas antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
  7. Sirve la ensalada de col americana como guarnición o como plato principal. ¡Disfruta de su frescura y deliciosa combinación de sabores!

Esta ensalada de col americana es el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. La combinación de col crujiente, zanahorias dulces y manzana refrescante le dará un toque especial a tus comidas. La salsa de mostaza le aporta un sabor cremoso y delicioso. ¡Prepárala y sorprende a tus invitados con esta ensalada llena de color y sabor!

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