Ensalada refrescante de col americana: Una explosión de sabores y texturas
: La ensalada de col americana es un plato clásico y refrescante que combina los sabores y las texturas de la col, las zanahorias y la manzana. Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier comida, ya sea como guarnición o como plato principal. En esta receta, te enseñaremos a preparar esta deliciosa ensalada y su cremosa salsa de mostaza. Sigue los pasos a continuación y disfruta de una ensalada llena de sabor y nutrientes.
Receta:
Ingredientes:
- 1/2 col blanca
- 2 zanahorias
- 1/2 manzana crujiente
- 75 g de cebolla (opcional)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharadas de crema agria, yogur o nata ligera
- Mostaza de Dijon
- Vinagre
Elaboración:
- Corta la col en rodajas muy finas y colócala en un bol grande.
- Ralla las zanahorias y la manzana y agrégalas al bol con la col. Mezcla todo muy bien.
- Si deseas agregar cebolla, córtala en rodajas finas y añádela al bol con los demás ingredientes.
- En otro recipiente, mezcla la crema agria (o yogur o nata), la mayonesa y la mostaza de Dijon. Agrega un buen chorro de vinagre y mezcla hasta obtener una crema homogénea.
- Vierte la salsa sobre la ensalada y mezcla todo muy bien para que todos los ingredientes estén cubiertos.
- Cubre el bol con papel film y deja reposar la ensalada en la nevera durante al menos dos horas antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
- Sirve la ensalada de col americana como guarnición o como plato principal. ¡Disfruta de su frescura y deliciosa combinación de sabores!
Esta ensalada de col americana es el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. La combinación de col crujiente, zanahorias dulces y manzana refrescante le dará un toque especial a tus comidas. La salsa de mostaza le aporta un sabor cremoso y delicioso. ¡Prepárala y sorprende a tus invitados con esta ensalada llena de color y sabor!
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