El primer lote de tomate valenciano de El Perelló se ha subastado por 1000 euros

26 abril, 2016
1 min read

Según Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana,entidad representativa del cooperativismo agroalimentario valenciano.El primer lote de tomate valenciano de El Perelló se ha subastado por 1000 euros, que se destinarán a CaritasEl primer lote de tomate valenciano de El Perelló se ha subastado por 1000 euros,

Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

Follow Me

Previous Story

Isabel García Tejerina entrega los premios a los mejores quesos españoles 2015

Next Story

El taller «Moléculas sabrosas» del Museu de les Ciències descubre la cocina molecular por 3,50 euros

Latest from Blog

Receta de las olivas partidas valencianas

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp ¿Tienes olivas recién recogidas? Pues así puedes preparar en casa unas auténticas olivas partidas valencianas. Primero, golpeamos ligeramente cada oliva para abrirla, procurando no romper el hueso. Después, las ponemos en un recipiente cubiertas completamente con agua. Las tendremos

¿Cuándo se decidió qué lleva una auténtica paella valenciana?

La receta que hoy reconocemos como tradicional no apareció de golpe: durante décadas convivieron muchas fórmulas hasta que pollo, conejo, garrofó y bajoqueta acabaron formando su núcleo más reconocible Hablar de la «receta original» de la paella valenciana plantea un problema histórico. Cuando regresamos al siglo XIX encontramos paellas mucho

No existía una única paella: así cambiaba el arroz según el territorio valenciano

Los documentos del siglo XIX muestran una realidad mucho más variada de lo que hoy imaginamos: pollo, pato, cerdo, salchichas, anguila, caracoles y diferentes verduras podían acabar en una misma paella Cuando hoy hablamos de paella valenciana, pensamos inmediatamente en una determinada combinación de ingredientes. Pollo, conejo, bajoqueta, garrofó, tomate,
GoUp

Don't Miss

El ocio valenciano propone a Coca-Cola y Heineken llevar la imagen de la Comunitat en cada lata

El ocio valenciano propone a Coca-Cola y Heineken llevar la

Alerta sanitaria por un calendario de Adviento Milka con alérgenos no etiquetados en español

Alerta sanitaria por un calendario de Adviento Milka con alérgenos