Valencia Gastronómica
El cava valenciano El Miracle Brut de Bodegas Vicente Gandía considerado uno de los mejores según “The Fifty Best Wines 2018” y El Miracle 120 Aniversario Rosé obtiene el reconocimiento Distinguido de la DOP Valencia.
Valencia, El concurso The Fifty Best galardona a El Miracle Cava Brut con una Medalla de Oro obteniendo el premio al mejor “Sparkling Wine”. Este certamen se realizó en Estados Unidos, donde 14 jueces cataron a ciegas 17 vinos espumosos de todo el mundo.
El Miracle Cava Brut se elabora mediante el método tradicional o “champenoise”. Tras obtener el vino base con una variedad blanca tan perfumada como la Macabeo y de otra variedad con cuerpo como la Chardonnay, se efectúa una crianza en botella durante un mínimo de 12 meses. Durante este periodo las botellas permanecen en posición horizontal, denominadas “en rima”, a una temperatura constante de unos 15ºC, para así realizar una segunda fermentación acumulando las levaduras a lo largo de la botella.
Tras catar todos los vinos y puntuarlos, los jueces destacan de El Miracle Cava Brut su aroma a “manzana roja, mango maduro, limón, pomelo cítricos, azúcar, mineral”, entre otros. Además, apuntan que en boca es: “tropical, limpio, enérgico, cítrico y su final es refrescante, muy agradable y ligeramente ácido”.
Además, El Miracle 120 Aniversario Rosado ha sido galardonado con una Medalla de Oro por la Denominación de Origen Valencia como “Distinguido de Valencia”. Este premio ha sido otorgado por la Asociación Valenciana de Sumilleres.
Bodegas Vicente Gandía hace 15 años que lanzó esta gama al mercado, El Miracle es una de sus marcas estrella. Esta marca está llena de vida, denota símbolos positivos, de alegría y felicidad. Con estos reconocimientos El Miracle se consolida como la marca líder de vino valenciano premium.
