El Concurs internacional de paella de Sueca reforça lligams amb el Japó

5 diciembre, 2018
1 min read

Sueca Este dimarts, 4 de desembre, una delegació del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca ha participat a la recepció que es va celebrar a la Residència del Cònsol General del Japó a Barcelona, Naohito Watanabe, a la qual van assistir al voltant de 400 persones. El regidor responsable del certamen, Vicent Baldoví, i el coordinador gastronòmic del Concurs, Jesús Melero, van estar convidats a l’acte, entre diferents personalitats del món de la gastronomia i la cultura.

Des de fa ja molts anys, l’Ajuntament de Sueca i el Concurs guarda una relació molt estreta amb el país nipó, ja que cada any hi participa una representació japonesa i la cònsol adjunta participa com a jurat cada setembre en el certamen de paelles més internacional.

Entre les personalitats convidades es trobava també la dona amb més estreles Michelin, Carme Ruscalleda. 8 estrelles Michelin l’avalen com la millor xef del món i com a una de les cuineres més innovadores per als que estimen la gastronomia. El regidor Vicent Baldoví i el coordinador Jesús Melero s’han dirigit a la xef per convidar-la a la pròxima edició del Concurs, del qual era coneixedora per la informació que li havia donat la també cuinera i amiga Maria José San Román, xef del Restaurant Monastrell amb una estrela Michelin que enguany es va endur el segon premi en la 58a edició del Concurs de Sueca.

La delegació suecana, que ha viatjat a Barcelona, va agraïr al consulat japonés el detall de la invitació i el “desplegament d’hospitalitat nipona en la seua estada a Barcelona” ha remarcat Baldoví.

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

Popular

2 11.2K views

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y en general
Previous Story

El vino Cantos de Valpiedra  se venderá a beneficio de AFAV en el Rincón Solidario de El Corte Inglés

Next Story

Cervezas Lager y Ale

Latest from Blog

La II Feria del Chocolate abre sus puertas

El chocolate vuelve a ser el protagonista en Torrent con una feria ampliada con el doble de expositores Cuatro días de dulzura y tradición, consolidando la ciudad como referente gastronómico Torrent, 31/01/2025.- La ciudad de Torrent vuelve a convertirse en la capital del chocolate con la inauguración de la esperada II

La Diputació de València promociona su gastronomía en Madrid Fusión 2025

El evento internacional muestra la riqueza culinaria de la provincia con showcookings, degustaciones y productos locales en el estand de Turisme Comunitat Valenciana. Introducción Madrid Fusión 2025, una de las citas gastronómicas más importantes del calendario internacional, cuenta este año con la destacada participación de la Diputació de València. Bajo
GoUp