El Concurs internacional de paella de Sueca reforça lligams amb el Japó

5 diciembre, 2018
1 min read

Sueca Este dimarts, 4 de desembre, una delegació del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca ha participat a la recepció que es va celebrar a la Residència del Cònsol General del Japó a Barcelona, Naohito Watanabe, a la qual van assistir al voltant de 400 persones. El regidor responsable del certamen, Vicent Baldoví, i el coordinador gastronòmic del Concurs, Jesús Melero, van estar convidats a l’acte, entre diferents personalitats del món de la gastronomia i la cultura.

Des de fa ja molts anys, l’Ajuntament de Sueca i el Concurs guarda una relació molt estreta amb el país nipó, ja que cada any hi participa una representació japonesa i la cònsol adjunta participa com a jurat cada setembre en el certamen de paelles més internacional.

Entre les personalitats convidades es trobava també la dona amb més estreles Michelin, Carme Ruscalleda. 8 estrelles Michelin l’avalen com la millor xef del món i com a una de les cuineres més innovadores per als que estimen la gastronomia. El regidor Vicent Baldoví i el coordinador Jesús Melero s’han dirigit a la xef per convidar-la a la pròxima edició del Concurs, del qual era coneixedora per la informació que li havia donat la també cuinera i amiga Maria José San Román, xef del Restaurant Monastrell amb una estrela Michelin que enguany es va endur el segon premi en la 58a edició del Concurs de Sueca.

La delegació suecana, que ha viatjat a Barcelona, va agraïr al consulat japonés el detall de la invitació i el “desplegament d’hospitalitat nipona en la seua estada a Barcelona” ha remarcat Baldoví.

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

Previous Story

El vino Cantos de Valpiedra  se venderá a beneficio de AFAV en el Rincón Solidario de El Corte Inglés

Next Story

Cervezas Lager y Ale

Latest from Blog

La empanada gallega de atún que hacía mi abuela y nunca falla

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Empanada Gallega de Atún 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Harina de trigo 250 ml Agua 10 g Levadura fresca 5 g Sal 100 ml Aceite de oliva 2 Cebollas 2 Pimientos rojos 400 g Atún en conserva

Caldereta de cordero extremeña como la de la abuela fácil y llena de sabor

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Caldereta de cordero a la Extremeña 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Cordero (preferiblemente pierna o paletilla troceada) 2 unidades Cebollas medianas 2 Pimientos verdes 4 Tomates maduros 2 dientes Ajo 200 ml Vino blanco 1 cucharadita Pimentón
GoUp