Cómo hacer la tortilla de patatas en el microondas

24 noviembre, 2020
1 min read

Imágenes de la Receta

Ingredientes

    Instrucciones

      📲 Compartir en WhatsApp

      En unos 15 minutos, una tortilla como las de toda la vida, solo que más rápida, con menos aceite, más ganas y menos remordimientos. Pruébalo.

      Ingredientes para unas tres personas

      2 patatas grandes

      4 huevos.

      Cebolla y ajo (Opcional)

      Aceite, sal y pimienta

      Pelar la primera patata en cuadraditos muy pequeños. Pelar media cebolla y divídela para hacer dos entradas en el microondas y un diente de ajo pequeño también dividido.

      En la primera parte, añade la primera patata cortada en trozos pequeños y finos en el recipiente, junto con la cebolla y el ajo, también cortado muy fino. Añade un chorrito de aceite y un poquito de sal y pimienta. Remueve con una cuchara y lo ponlo en el microondas durante 3 minutos a potencia máxima. A los 3 minutos lo paralo, remueve y vuelve a poner otros 3 minutos. Las patatas ya estabarán listas, estarán blanditas. Si tras estas dos veces en el micro crees que no están lo suficientemente hechas, deja un par de minutos más.

      Tras esto, pasé a la segunda entrada, haciendo exactamente lo mismo que lo anterior.

      Mientras, en un bol bate los huevos y cuando estén listas todas las patatas (transcurridos unos 12 minutos), las mezcla con los huevos y pon en una sartén con un poquito de aceite, como en una tortilla clásica. Lo demás, ya te lo sabes.

      Sobre mi

      Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

      Follow Me

      Previous Story

      ¿Sabías que en Rumanía se conoce el peso de las raciones en los menús?

      Next Story

      Ceviche peruano

      Latest from Blog

      Hamburguesas artesanas con ADN valenciano: el secreto de HealthyMeat

      ¿Puede una carnicería de pueblo convertirse en uno de los grandes nombres de la hamburguesa gourmet en España? En Museros, un pequeño municipio de l’Horta Nord, lo han conseguido. Bajo la marca HealthyMeat, la empresa liderada por Ramón Sanfelix ha pasado de ser un negocio local a superar el millón

      🥘 Una paella de 1853: el sabor que el tiempo casi olvida

      La cocina que contaba historias Antes de que la paella se convirtiera en símbolo internacional, fue un plato humilde, nacido del campo y del ingenio. En los hogares valencianos del siglo XIX, cocinar era un acto cotidiano, pero también una forma de preservar la identidad. Entre los libros que documentaron
      GoUp