Jose Cuñat
Valencia gastronómica |Cocina saludable en directo y sin complicaciones los primeros sábados de cada mes La Concejalía de Comercio y Mercados de Benicarló ha puesto en marcha la campaña promocional ‘La cuina de la mare’, dirigida a familias interesadas en una alimentación saludable y en una cocina sin complicaciones. La campaña consistirá en comprar en el Mercado y cocinar en directo los primeros sábados de cada mes.
El Ayuntamiento de Benicarló, a través de la Concejalía de Comercio y Mercados, ha puesto en marcha una nueva iniciativa para fomentar una cocina saludable y sin complicaciones con el objetivo de promocionar el Mercado Municipal como establecimiento especialista en alimentación fresca y de productos de proximidad y al mismo tiempo para promover la mejora de la salud de las familias a través de una alimentación más sana.
La campaña, que lleva por nombre ‘La cuina de la mare’ se llevará a cabo los primeros sábados de cada mes, desde mayo hasta noviembre (exceptuando el mes de agosto), y contará con la colaboración de la Asociación de la Mujer Agricultora y la Asociación de la Mujer, que acompañarán cada sábado a las personas que se inscriban en la campaña a hacer una compra en el mercado para después cocinar en directo los alimentos que han comprado.
Las integrantes de la asociación ayudarán a los participantes a distinguir los productos de temporada, los de mejor calidad, y les enseñarán a elegir alimentos económicos con los cuales poder elaborar platos muy nutritivos y saludables. De alguna manera, se convertirán en prescriptoras y transmisoras de unos conocimientos esenciales para poder llevar una dieta sana sin complicaciones.
Las personas interesadas en esta iniciativa pueden inscribirse en el Área de Comercio y Mercados del Ayuntamiento (c. de César Cataldo, 2. Tel. 964 825 013) o en el Mercado Municipal.
