Chelo Sanfeliu de Pan Creativo Artesano estará en Gastrónoma 2016

17 noviembre, 2016
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Chelo Sanfeliu de Pan Creativo Artesano estará en Gastrónoma 2016 será el domingo de 13:30-14:30 h. Mesa redonda. LA MUJER EN EL OBRADOR

Un espacio para aprender, disfrutar y probar. Los mejores panaderos de España darán vida a los mejores panes. Les presentamos el programa que tendrá lugar en Gastrónoma 2016 con

  • Begoña San Peddro
  • Mª Luz Herrero
  • Paneco Elx
  • Chelo Sanfeliu
  • Pan creativo artesamo
  • Mª Angeles Sáez
  • Terra de Pa

Pan Creativo Artesano se caracteriza por la fabricación manual del pan con las mejores materias primas ecológicas. Somos artesanos en sentido estricto utilizando masas madres naturales de fermentación prolongada.

No somos productores en serie, cada pan es singular, único e irrepetible Trabajamos manualmente cada pieza y el resultado se nota.[gview file=»http://valenciagastronomica.com/wp-content/uploads/2016/11/GASTRONOMA-2016-1.pdf»]

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Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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