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Noticias - Page 80

La DO Arroz de Valencia triunfa en Madrid Fusión con cocina en directo y más de 600 elaboraciones

29 enero, 2026

La DO Arroz de Valencia ha vuelto a situarse en el centro del debate gastronómico durante su participación en Madrid Fusión, donde ha desplegado una intensa actividad durante los tres días del congreso. Cocina en directo, divulgación y sostenibilidad han sido los ejes de una presencia que ha permitido mostrar la versatilidad real del arroz valenciano ante cocineros, profesionales del

gastronomia

València convierte Madrid Fusión en un escaparate de su modelo gastronómico más identitario

La gastronomía valenciana ha llegado a Madrid Fusión 2026 con un mensaje claro: el producto local, la tradición y la innovación no son conceptos opuestos, sino partes de un mismo relato. Bajo el paraguas de la Despensa del Mediterráneo, la ciudad despliega durante esta edición una programación que combina sostenibilidad,

Las supersticiones del brindis: por qué levantar una copa nunca fue un gesto inocente

Pocas acciones parecen tan simples como brindar. Alzar la copa, sonreír, chocar

El brindis: cuando levantar una copa era una cuestión de vida o muerte

Hoy brindar es un gesto automático. Se hace casi sin pensar, como

GOIKO GRILL celebra su cuarto local en Valencia con la torrá, una burguer local con mermelada de naranja de la región

30 mayo, 2019

Noticias

Goiko Grill apuesta por Valencia, el primer lugar en el que se instalaron después de Madrid y donde ya cuentan con cuatro restaurantes en respuesta a la gran aceptación de los valencianos Para celebrarlo, han presentado La Torrá, una hamburguesa única para este nuevo restaurante y que ensalza todo el sabor

Rotary Club de Valencia organiza la II paella solidaria a beneficio de Hogares Compartidos

28 mayo, 2019

Noticias

Rotary Club de Valencia organiza la II paella solidaria a beneficio de Hogares Compartidos El pasado 26 de Mayo tuvo lugar la II Paella Solidaria de Hogares Compartido, organizada por Rotary Club Valencia. El evento tuvo lugar en La Taula Llarga, calle Poeta Rafael Alberti en esquina con Terrateig (Campanar) Hogares Compartidos es un programa de acompañamiento

El equipo TEAM BOMBA, ganador de la 3ª liga de paellas DACSA

25 mayo, 2019

Noticias

Elegido el mejor cocinero de paellas de la Comunitat Valenciana 2019 El primer premio recayó en el equipo Team Bomba, liderado por Javier Cola y sus dos pinches. El segundo puesto lo consiguió Taurogastro y Rocafort Running, ganador de la pasada edición, quedó en tercera posición. La empresa

Pistoletazo de salida de la 59 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca des de los EEUU

25 mayo, 2019

Noticias

Pistoletazo de salida de la 59 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca des de los EEUU La capital americana Washington DC acoge por cuarta vez la semifinal del certamen suecano en los Estados Unidos Sueca empieza a cocer la 59 edición de su Concurs Internacional de Paella

Los famosos elegidos por los valencianos para irse de cañas

23 mayo, 2019

Noticias

Arturo Valls y Vanesa Romero son los escogidos por los valencianos como los mejores compañeros para pasar un rato de cañas, según la encuesta anual de Cerveceros de España ‘¿Con quién te irías de cañas?’, realizada por Madison Market Research. En general, deportistas, cantantes y personajes del cine y la televisión son los

Quique Dacosta, elegido cuarto mejor restaurante de Europa

21 mayo, 2019

Noticias

ALICANTE, El restaurante de Quique Dacosta en Dénia (Alicante) ha sido declarado el cuarto mejor de Europa, según la lista de los cien establecimientos más destacados en 2019 elaborada por la guía Opionated About Dining (OAD). De esta forma, Dacosta se consolida entre los diez mejores –lleva cinco años consecutivos

Una startup de estudiantes valencianos lanza al mercado un cuchillo jamonero anti cortes

21 mayo, 2019

Noticias

VALÈNCIA, La startup Valway, creada por estudiantes valencianos del Grado en Liderazgo Emprendedor e Innovación, ha lanzado un nuevo producto al mercado, el cuchillo jamonero MON, diseñado para evitar cortes en la cocina, según ha informado Florida Universitaria en un comunicado. Tras su primera experiencia con la banda antiestrés para perros

‘Pon Aragón en tu mesa’ organiza en Valencia el I Show Room profesional de productos agroalimentarios de la mano de Gastrónoma.

20 mayo, 2019

Multimedia·Noticias

En el CdT de Valencia, se han dado cita importantes productores de la Comunidad de Aragón en el I Show Room Profesional “Mercado de Aragón”, para acercar sus propuestas a más de un centenar de profesionales valencianos. Pon Aragón en tu mesa es un proyecto de cooperación en el que participan los

Valencia consigue siete banderas azules en las playas de la ciudad por cuarto año consecutivo

8 mayo, 2019

Noticias

La ciudad de València repite por cuarto año consecutivo con un pleno de banderas en las playas de la ciudad, con la excepción de la playa de Pinedo, que queda fuera de concurso para ser playa «pedo-friendly». Así, de nuevo, todas las playas de València que podían conseguir bandera azul

Primeras jornadas gastronómicas sobre la carne de buey madurada y otros preparados. dias 10, 11, 17 y 18 de mayo-2019

7 mayo, 2019

Agenda·Noticias

Restaurante O’ Portugués cocina a leña en busca de la esencia y del sabor tradicional El próximo mes de mayo van a tener lugar las I Jornadas Gastronómicas del Restaurante O’ Portugués y para esta ocasión hemos escogido como producto estrella un buey de raza berrenda, de 14 años de edad, tanto su carne

El restaurante Oasis de Oliva gana el II concurso nacional de coques

7 mayo, 2019

Noticias

Paqui Vicens con la “Coca de Pico” consigue el primer premio del Concurs Nacional de Coques Ciutat d´Oliva El segundo clasificado ha sido la panadería “Pa i Més” de la playa de Gandía y el tercero, Tapas La Xara. Además, el CDT de Valencia ha conseguido el galardón

El Mercado Central homenajea a La Geperudeta

7 mayo, 2019

Noticias

Valencia, 7 de mayo de 2019. Los vendedores del Mercado Central de Valencia celebrarán mañana miércoles, 8 de mayo, su tradicional ofrenda de flores a la Virgen de los Desamparados, que se venera en el propio recinto, dentro del programa de actos organizados por las Camareras de la Virgen de los

Más de 2.000 personas disfrutan en Las Terrazas de Bonaire en el arranque del PrimaveraBonFestival

6 mayo, 2019

Noticias

Valencia, Los pasados días 3 y 4 de mayo, Bonaire inauguró la nueva programación de la temporada primavera-verano 2019 de Las Terrazas con el PrimaveraBonFestival, un ambicioso festival en el que participaron alrededor de 2.000 personas. El viernes 3 de mayo, los asistentes disfrutaron de las actuaciones del Mago Piter, del grupo musical

La marca de productos Castelló Ruta de Sabor recibe decenas de solicitudes de adhesión de productores de la provincia

4 mayo, 2019

Noticias

La II Fira Gastronòmica de Alcossebre da a conocer este fin de semana los productos de la marca guía como reclamo turístico Roig: «Estamos posicionando Castelló Ruta de Sabor como un elemento de identidad de la calidad gastronómica de la provincia» 4 de mayo. La marca de productos Castelló Ruta de Sabor

El Gobierno aprueba la nueva norma de calidad del pan

26 abril, 2019

Noticias

Hoy, en el Consejo de Ministros La nueva norma introduce una fiscalidad positiva y garantiza que los ciudadanos adquieran productos de calidad perfectamente caracterizados y etiquetados También mejora la competitividad del sector español del pan, asegura la leal competencia entre industrias estableciendo las mismas condiciones a todos los productores y facilita la

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