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Noticias - Page 53

AMDComVal se transforma en MITJANS, la asociación de los medios valencianos

22 septiembre, 2026

Noticias

La organización amplía su ámbito de representación para dar respuesta a la realidad de un sector diverso y formado por medios de diferentes formatos y dimensiones Castelló de la Plana, 18 de septiembre de 2026. La Asociación de Medios Digitales de la Comunitat Valenciana (AMDComVal) inicia una nueva etapa bajo la marca MITJANS, la asociación de los medios valencianos, después del acuerdo

Noticias

De una campaña valenciana a todos los móviles: el PaellaEmoji celebra diez años

La iniciativa #PaellaEmoji movilizó a miles de internautas, viajó a Silicon Valley y Japón y consiguió incorporar la paella al estándar Unicode La paella valenciana lleva una década instalada en los teléfonos móviles de medio mundo. El conocido emoji 🥘 cumple diez años desde que una campaña impulsada desde Valencia

La Muralla de Tabarca gana el primer Campeonato de Tortilla de Patatas de la Comunitat Valenciana

Pedro Juan Sánchez se impone en la categoría tradicional, mientras Nou Pinet

La mejor paella de Sueca 2026 la cocinan dos mexicanos: Burguettos gana entre 40 participantes de todo el mundo

José Carlos Ruiz Zamora y Leonel Caldelas se llevan el máximo galardón

Jornadas gastronómicas en la escuela de hostelería del IES Guillem D’ Alcalá de Puebla de Farnals

1 abril, 2021

Noticias

Después de ser suspendidas el año pasado por motivos de la COVID este año vuelve las jornadas gastronómicas con un gran nivel de ponentes y con todas las medidas de seguridad. En esto momentos en que el sector de la hostelería esta sufriendo intensamente la crisis y siendo un sector

40 (cuarenta) chefs de JRE de 13 (trece) países europeos han utilizado el queso Parmigiano Reggiano de 40 meses para elaborar recetas únicas y originales

1 abril, 2021

Noticias

EL CONSORCIO PARMIGIANO REGGIANO Y JRE – JÓVENES RESTAURADORES LANZAN EL PROYECTO «40 CHEFS PARA EL QUESO DE 40 MESES» 40 (cuarenta) chefs de JRE de 13 (trece) países europeos han utilizado el queso Parmigiano Reggiano de 40 meses para elaborar recetas únicas y originales, fuertemente ligadas a la zona

Quique Dacosta, director y creador gastronómico de Mandarin Oriental Ritz, Madrid

28 marzo, 2021

Noticias

El proyecto se inicia el próximo 15 de abril El renovado Mandarin Oriental Ritz, Madrid albergará un total de cinco espacios gastronómicos –Deessa, Palm Court, El Jardín del Ritz y dos nuevos bares, Pictura y Champagne Bar– creados y dirigidos por el chef tres estrellas michelín Quique Dacosta. A partir de este viernes

Cada vez se consume menos agua y más bebidas azucaradas

22 marzo, 2021

Noticias

22 marzo 2021 Día Mundial del AguaMadrid 22 marzo 2021. La web especializada en salud, deporte y alimentación Cortaporlosano.com, ha querido conocer más sobre el consumo del agua.Hoy 22 de Marzo es el día del Agua, una fecha destacada para corroborar la importancia y la poca sensibilización que tenemos en los

El arroz también tiene nombre de mujer

8 marzo, 2021

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Chabe Soler, Cocinera del restaurante La Ferrera, Estas cocinera emergente, que cambió las letras por la cocina, se ha formado en algunos de los mejores restaurantes valencianos hasta que hace unos años se embarcó en el proyecto familiar que comparte junto a su hermana Lola Soler, jefa de sala, en

El garrofó valenciano de la paella pierde fuerza frente a variedades de Perú, Ecuador o La India

8 marzo, 2021

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¿Sabías que existe una asociación para proteger el garrofó valencià? Se llama Associació de Productors del Garrofó Valencià, una entidad creada en 2019 con la finalidad de agrupar a los agricultores de la Comunitat Valenciana que apuestan por esta leguminosa autóctona y de poner en marcha una marca de calidad. El miembro de

La importancia de tener lo mejor en tu cocina

8 marzo, 2021

Artículos·Noticias

La cocina es una de las habitaciones en las que encontramos más electrodomésticos y más accesorios y, además, son elementos que utilizamos para diversas tareas en nuestra vida diaria. Por lo tanto, es necesario saber escogerlos para que cumplan con su función adecuadamente y no nos causen sorpresas inesperadas y,

La comida a domicilio al rescate de la hostelería

3 marzo, 2021

Noticias

La crisis del coronavirus ha supuesto un duro revés para una gran parte de la población y de las empresas de este país. Uno de los sectores que se ha visto muy afectado ha sido el de la hostelería, especialmente, en un país en el que estamos acostumbrados a salir

La primavera llena la playa de Castellón de actividades saludables y al aire libre para toda la familia

3 marzo, 2021

Noticias

La oferta gastronómica en las terrazas frente al mar y los deportes para todas las edades son estos días protagonistas Comienza la cuenta atrás para la instalación de los chiringuitos que darán servicio en el Pinar y el Gurugú A las puertas de la primavera y la Semana Santa la

El Mercado Central actualiza su Servicio a Domicilio incorporando rutas y nuevas formas de pago

1 marzo, 2021

Noticias

El Servicio a Domicilio reorganiza sus rutas, acorta plazos de entrega e incrementa la frecuencia de reparto Los clientes del Mercado Central contarán con el Bizum profesional como nueva forma de pago Valencia, 1 de marzo de 2021. El Mercado Central de València ofrece desde hoy, 1 de marzo, importantes

El Mercado Central y la Universidad Católica se unen en su apuesta por un Mercado seguro

24 febrero, 2021

Noticias

Profesionales de las Clínicas Universitarias realizarán tests de antígenos a los vendedores que lo deseen Valencia, 23 de febrero de 2021. El Mercado Central de València y las Clínicas Universitarias de la Universidad Católica de València (UCV) han emprendido esta semana una serie de acciones de colaboración en su apuesta

Los doce riesgos emergentes con mayor impacto para el sector alimentario

15 febrero, 2021

Noticias

València, 15 de febrero de 2021. La Red Nacional de Riesgos Emergentes de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha presentado recientemente algunos de los riesgos emergentes identificados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Riesgos que se proponen para su evaluación y estudio por los

El turismo gastronómico y de naturaleza,clave para recuperar el sector

15 febrero, 2021

Noticias

El turismo a pequeña escala se recuperará antes que el de masas Xavier Medina La UOC participa en el VII Congreso Internacional Científico Profesional de Turismo Cultural, que tendrá lugar en Córdoba los próximos 17, 18 y 19 de febrero Las cifras del sector turístico han caído en picado desde

Amstel ‘Hecha en Valencia’ se une a la iniciativa de Heineken® para seguir apoyando a los bares con #FUERZABAR a través de sus persianas

11 febrero, 2021

Noticias

LA MARCA CERVECERA VALENCIANA LANZA UN MENSAJE DE APOYO AL SECTOR DE LA HOSTELERÍA DECORANDO SUS ESTABLECIMIENTOS Y ENTREGANDO PRODUCTO Once son los bares de la ciudad en los que la cervecera ha intervenido sus cierres y persianas para llenarlos con frases motivadoras, que buscan animar a los profesionales y

Fundación Osborne y Fundación Nuevo Hogar Betania hacen entrega de diplomas a la primera promoción de alumnos de la Escuela Gastro Osborne

9 febrero, 2021

Noticias

Los jóvenes de la primera promoción de la Escuela Gastro Osborne han sido formados a través de un completo programa que posibilita su incorporación al sector de la hostelería y el turismo. El Puerto de Santa María, 8 de febrero de 2021.– La primera promoción de alumnos de la Escuela Gastro de

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