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Noticias - Page 170

La Paella Valenciana como asignatura pendiente. Un docente solicita su inclusión académica siguiendo el modelo de la Maestría de corte de jamón

18 febrero, 2026

Un maestro valenciano solicita nuevamente a la Generalitat Valenciana y al Ministerio de Educación un título oficial de FP y su inclusión en el currículo de Primaria. Valencia, 18 de febrero de 2026. Tras el reciente anuncio de la formación del corte del jamón mediante el Real Decreto 84/2026 de 11 de febrero, por el que se establece el Curso de especialización de

gastronomia

El Casino de Agricultura estrena nueva etapa gastronómica con El Yantar de Requena

Valencia a 18 de febrero de 2026.- El Casino de Agricultura inicia una nueva etapa en el servicio de restauración tras arrendar el espacio a El Yantar FoodXperience, el proyecto liderado por el chef ejecutivo Carlos Cervera. Este mes de febrero la gestión ha pasado a manos de este grupo gastronómico

La Agencia de Seguridad Alimentaria alerta de carne picada distribuida en la Comunitat Valenciana con posibles restos de plástico

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una

Benetússer vuelve a encender su memoria: un antiguo horno renace tras la devastación de la DANA

En Benetússer, la reapertura de un horno tradicional se ha convertido en

Moliner participa en el Día de las Paellas de Benicàssim, fiesta declarada de Interés Turístico Provincial

22 enero, 2016

Noticias

El presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, ha participado esta tarde en el Día de las Paellas de Benicàssim, fiesta declarada de Interés Turístico Provincial. Moliner ha compartido impresiones con la alcaldesa del municipio, Susana Marqués, y ha podido conversar con las damas y reinas de las fiestas

Moliner cocina junto al chef Miguel Barrera los productos de Castelló Ruta de Sabor

20 enero, 2016

Noticias

El presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, ha ejercido de ayudante del Chef Miguel Barrera en el Show Cooking que se ha celebrado esta tarde en la feria FITUR con productos de la provincia de Castellón. El Chef y embajador de Castelló Ruta de Sabor ha elaborado dos

Colomer: ‘Este año el stand de Fitur refleja la esencia, identidad y singularidad de la personalidad valenciana’

20 enero, 2016

Noticias

El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha acudido hoy como máximo representante turístico de la Generalitat Valenciana a la Feria Internacional de Turismo (Fitur) en Madrid, una feria que junto con la ITB de Berlín y la World Travel Market (WTM) de Londres, es uno de los mayores escaparates

La Academia de Gastronomía premiará a Casto Copete de Nou Manolín, la bodega Celler del Roure y al cocinero Alberto Ferruz de Bon Amb

19 enero, 2016

Noticias

La Junta de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana se reunió el pasado martes 12 de enero de 2016, para nombrar a las personas o proyectos más destacados en el mundo de la gastronomía de la Comunitat a quiénes la academia premia anualmente. Se trata de los primeros

262 mejores restaurantes de paella han recibido hoy el distintivo Wikipaella

18 enero, 2016

Noticias

Jose Cuñat Un total de 262 restaurantes han recibido hoy el distintivo Wikipaella por servir auténtica Paella respetando la tradición de la Comunidad Valenciana. 243 son de la Comunidad Valenciana -77 de Alicante, 33 de Castellón y 133 de Valencia-; 11 de Madrid; 2 de Murcia; 1 de Cuenca; 1

Cebrián señala los olivos milenarios como ejemplo de oportunidad para el desarrollo rural

17 enero, 2016

Noticias

Los olivos milenarios que ha visitado esta mañana la consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, han permitido Elena Cebrián ver de primera mano las oportunidades que estos árboles monumentales y todavía productivos ofrecen al desarrollo rural. «Son una opción de desarrollo rural de manual», ha subrayado,

Agricultura inicia las reuniones con las Denominaciones de Origen para buscar una solución estable al conflicto del sector

16 enero, 2016

Noticias

La conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha iniciado una serie de reuniones con los consejos reguladores de las denominaciones de origen Alicante, Utiel-Requena y Valencia para buscar una solución estable al conflicto en que se encuentra inmerso el sector. Elena Cebrián, tras mantener una reunión

Francesc Colomer: ‘En Fitur vamos a mostrar la verdadera Comunitat Valenciana: una tierra hospitalaria y de valores’

16 enero, 2016

Noticias

El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, ha destacado que en FITUR 2016 «vamos a mostrar la verdadera cara de la Comunitat Valenciana: una tierra hospitalaria y de valores». «Nuestro objetivo es trasladar el mensaje de que somos un destino de experiencias turísticas, para disfrutar del hedonismo mediterráneo de nuestra

Llegan las primeras jornadas de la matanza y el cocido utielano

15 enero, 2016

Agenda·Noticias

Antiguamente, el día de la matanza era una de las fechas más esperadas por la población ya que les permitía hacer acopio de una gran cantidad de comida con la que se abastecían durante un largo periodo de tiempo. Por ello, para recuperar las tradiciones más arraigadas de la región,

Bierwinkel reune a empresarios, políticos, artistas, y cerveceros en la concurrida presentación de Zendra

14 enero, 2016

Artículos·Noticias

Las Cervezas del Mercado by BWK acoge la celebración del nacimiento de la primera cerveza de invierno valenciana Zeta Beer –Paco Valls, Controller, Anabel Navas, directora y Christian Jardel, consejero delegado, por parte de Bierwinkel; Guillermo Lagardera, jefe de comunicación, Carlos Ramada, director, Manuel Fuentes, maestro cervecero, de Zeta Beer, y

El grupo de valencianos “Red Noise” competirá en la gran final de Vive Ahora Talent

14 enero, 2016

Eventos·Noticias

El grupo vencedor formara parte del Cartel de Ron Barceló Desalia Juan Teruel, Nacho Richart y Alex Selfa miembros de Red Noise han conseguido superar diferentes retos desde el pasado mes de septiembre y ser seleccionados entre más de 1.000 aspirantes de toda España. La iniciativa, pionera de Ron Barceló,

La Diputación programa jornadas gastronómicas desde enero para aumentar los ingresos económicos del turismo

14 enero, 2016

Agenda·Noticias

La Diputación de Castellón trabaja por aumentar los beneficios turísticos de los municipios a través de la programación de jornadas gastronómicas que ponen en valor los productos autóctonos de la provincia. Así, el próximo viernes, 15 de enero comienzan las V Jornadas Gastronómicas de la Trufa en las que participan

Emili Villaescusa: “el cooperativismo tiene una gran capacidad para compaginar tradición e innovación”

13 enero, 2016

Noticias

El conseller de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, Rafael Climent, acompañado por el presidente de la Confederació de Cooperatives de la Comunitat Valenciana, Emili Villaescusa, ha visitado hoy las instalaciones de cuatro cooperativas: en Xàtiva, la de trabajo asociado Divina Aurora; en L’Alcúdia, la agrícola Nuestra Señora del

La Agencia Valenciana del Turisme promociona el enoturismo en Holanda

13 enero, 2016

Noticias

Vakantiebeurs es el certamen de turismo más importante de Holanda y se celebra en Utrech hasta el próximo domingo 17 de enero – La Comunitat Valenciana realizará seis presentaciones enfocadas a la temática del enoturismo, del turismo familiar y del turismo de sol y playa La Agència Valenciana del Turisme

La Diputación apoya con Castelló Ruta de Sabor la jornada ‘8 platos 8 chefs’ que resume la gastronomía provincial

13 enero, 2016

Agenda·Noticias

La Diputación apoya con Castelló Ruta de Sabor la jornada '8 platos 8 chefs' que resume la gastronomía provincial

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