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Noticias - Page 133

València convierte Madrid Fusión en un escaparate de su modelo gastronómico más identitario

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27 enero, 2026
La gastronomía valenciana ha llegado a Madrid Fusión 2026 con un mensaje claro: el producto local, la tradición y la innovación no son conceptos opuestos, sino partes de un mismo relato. Bajo el paraguas de la Despensa del Mediterráneo, la ciudad despliega durante esta edición una programación que combina sostenibilidad, cultura y creatividad culinaria como elementos inseparables de su identidad.

Bodegas Vicente Gandía invierte en la Startup Zbox

6 julio, 2017
La compañía Bodegas Vicente Gandía con presencia en 90 mercados internacionales, invierte en un proyecto innovador dentro del sector logístico. Hoy ha tenido lugar la presentación del contenedor plegable Zbox en el Puerto de Valencia. El evento ha contado con la presencia de María José Mirá, Secretaria Autonómica de Modelo
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Gastrónoma reivindica la cocina de la Comunidad Valenciana

1 julio, 2017
Gastrónoma reivindica la cocina de la Comunidad Valenciana Gastrónoma está trabajando en los contenidos de su próxima cita, que tendrá lugar del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia y reivindicará la cocina de la Comunidad Valenciana. Nuestra Cocina Central pondrá en valor dos figuras clave en el sector:
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México será el país invitado de Gastrónoma 2017

1 julio, 2017
Fusión de culturas y sabores. Sofisticación y herencia gastronómica milenaria. Maíz, chile, frijoles y miles de ingredientes más. Todo eso, y mucho más, es México, el país invitado de GASTRÓNOMA 2017. Una oportunidad única para degustaremos las excelencias de la cocina mexicana con los chefs más top que pasarán por
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Los vinos valencianos viajan a Japón con guía Peñin

1 julio, 2017
  El IV Salón Selección Tokio tendrá lugar el 4 de julio y reunirá un centenar de los mejores vinos españoles pertenecientes a más de 20 bodegas.   Vinos de las Denominaciones de Origen Utiel-Requena, Valencia y Pago de Chozas Carrascal estarán presentes en la cuarta edición del Salón Selección Tokio.
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Ameyal reconocido por la FEHV con el premio Diseño en Hostelería

22 junio, 2017
El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana, ha sido premiado por la Federación de Empresarios de Hostelería de Valencia (FEHV) por el emblemático diseño realizado por el arquitecto mexicano Alejandro Garzón para este establecimiento. Desde el primer momento, los propietarios de Ameyal tuvieron claro que la calidad no solo se debía
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Colomer aboga por recuperar el producto como esencia fundamental de nuestra competitividad turística

14 junio, 2017
El secretario autonómico de la Agencia Valenciana del Turisme (AVT), Francesc Colomer, aboga por recuperar el producto como «esencia fundamental» de nuestra competitividad turística, y para ello se ha implantado el programa CreaTurisme, una iniciativa para acelerar el desarrollo de nuevos productos turísticos con grandes oportunidades en la Comunitat, como
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El CSIC lidera un experimento para cultivar plantas en el espacio

9 junio, 2017
Un equipo internacional liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) efectuará un experimento para estudiar el cultivo de plantas en condiciones de gravedad cero, como parte de la misión espacial SpaceX-11 de la Estación Espacial Internacional (ISS), que se lanzará el 1 de junio desde Cabo Cañaveral
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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