El Rus Entrepans: Una Joya Gastronómica en el Corazón de Valencia

Valencia, una ciudad conocida por su rica historia, su vibrante cultura y, por supuesto, su gastronomía. En medio de sus calles adoquinadas y sus edificios históricos, emerge un establecimiento que ha capturado la esencia de la tradición culinaria valenciana: El Rus Entrepans. «El mejor bocadillo de Valencia es nuestro lema», proclaman con orgullo y no es para menos. Situado en

Escapada o vacaciones en Alicante

21 abril, 2018
Llega el buen tiempo y ello implica la necesidad de ver la posibilidad de realizar algún viaje o escapada para salir un poco de la rutina diaria. Si estamos pensando en hacer un viaje, Nada mejor que esperar esta época para hacerlo. Si nuestra economía es agradecida o hemos ahorrado lo

Moraira paraiso gastronómico

14 abril, 2018
MORAIRA, PARAÍSO GASTRONÓMICO A un centenar de kilómetros de Valencia capital hacia el sur, en un enclave de ensueño, nos encontramos con Moraira, bien flanqueada entre Xàbia y Calp. En su momento fue un destino gourmet de referencia en la Costa Blanca, con nombres memorables como los restaurantes El Girasol, La Sort

El Restaurante L’Alfabega

29 noviembre, 2017
El Restaurante asador L’Alfabega, de Alginet situado en la entrada a la población, es el único asador de leña castellano en esta localidad de la Ribera. En su comedor destaca  la presencia de un horno de leña que manejado con maestría, te sumerge en el sabor auténtico de las carnes

Un viaje por la gastronomía internacional en Clectic by Mauricio Gómez sin salir de Valencia

20 noviembre, 2017
Jose Cuñat | Un placer para los sentidos es poder recorrer de la mano del gran cocinero Mauricio Gómez, de raíces españolas, pero con alma mexicana, a través de sus elaboraciones, los sabores originales de platos internacionales, en un nuevo proyecto denominado Clectic by Mauricio Gómez. En Clectic, el comensal va a poder realizar

Blau arròs y brasa en Altea un concepto tres en uno donde prima la calidad del producto

Jose Cuñat | Cocinar sólo tiene sentido si alguien disfruta con la preparación de los alimentos que se ha realizado. La cocina es pues, una interacción entre quien da y quien recibe, y en ella radica su éxito. Donde se percibe, como diría Ferrán Adrià, la facultad del paladar mental, una capacidad relacionada

Ameyal acoge la presentación de Insider en Valencia

21 septiembre, 2017
El restaurante de Alta Cocina Mexicana seleccionado por “El Tenedor” como una de las 30 mejores mesas de la ciudad El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana ubicado en la calle Conde Salvatierra, 39, inicia esta nueva temporada cargado de ilusión por la buena marcha del restaurante y la gran acogida

Clectic se reinventa bajo las riendas de Mauricio Gómez

21 septiembre, 2017
El chef Mauricio Gómez toma las riendas de este restaurante para ofrecer una cocina más pensada anclada en sus propias experiencias culinarias   El restaurante Cléctic ha dejado su vertiente informal para convertirse en un restaurante que de la mano del chef Mauricio Gómez pretende ofrecer una cocina pensada, de elaboraciones

Sabor argentino en Cánovas

19 septiembre, 2017
  Fuente: Pixabay En las calles de Cánovas, especialmente alrededor de Conde Altea, huele a empanadas y carne a la brasa mientras caminas. Un buen número de los restaurantes argentinos mejor valorados de Valencia se concentran en esta mítica zona. Si quieres comer un auténtico asado argentino no hace falta
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