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comidas y bebidas - Page 16

Descubre cómo hacer el cóctel Amanecer Andino con pisco y un toque frutal irresistible

7 mayo, 2025

Bebidas

Título: Amanecer Andino 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 2 oz Pisco 1 oz Licor de maracuyá 1 oz Jugo de limón fresco 1/2 oz Jarabe de agave 2 oz Jugo de tuna roja (opcional: jugo de sandía) Hielo Cantidad necesaria 1 rodaja Limón para decorar 👨‍🍳 Instrucciones En una coctelera, combina el pisco, el licor de maracuyá, el jugo de limón

Paella·Recetas

Receta de Paella Valenciana para Principiantes

Cómo iniciarte en el mundo del arroz sin ofender a ningún valenciano La paella valenciana es una de las recetas más icónicas de la gastronomía española. Aunque su preparación puede parecer complicada al principio, con los ingredientes adecuados y unos cuantos trucos esenciales, conseguirás un arroz sabroso y auténtico. Ingredientes

Diferencias de Sabor entre la Cerveza de Lata y de Botella: ¿Cuál es Mejor?

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más consumidas del mundo.

El truco valenciano para calcular la cantidad de arroz en la paella

La cocina tradicional valenciana, rica en historia y costumbres, también tiene sus

La DO Utiel-Requena visita tres ciudades de EEUU para promocionar la Bobal

12 abril, 2017

comidas y bebidas·Vinos

El Consejo Regulador viaja con los responsables de exportación de 13 bodegas a Houston, Washington y Boston para dar a conocer los vinos de la zona mediante seminarios y showrooms El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Utiel-Requena regresa de su viaje por tres ciudades de EEUU, en

La Guía Peñín ha vuelto nuevamente a visitar la denominación de origen Valencia

11 abril, 2017

Vinos

La Guía Peñín ha vuelto nuevamente a visitar la denominación de origen Valencia, con motivo de las catas que entrarán a formar parte de la próxima edición de su manual de los Vinos de España 2018. Fue la semana pasada cuando el equipo de cata de la Guía evaluó

Las bodegas de Utiel-Requena ponen el foco en la variedad bobal

9 abril, 2017

Bebidas·Vinos

LA GUÍA PEÑÍN HA ESTADO EN EL CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN UTIEL REQUENA, DONDE HA EVALUADO MÁS DE 140 REFERENCIAS EN EL MARCO DE CATAS DE LA FUTURA EDICIÓN 2018 DE LA GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE Guía Peñín ha visitado esta semana la D.O. Utiel

Vertical de Vera de Estenas

5 abril, 2017

Vinos

El pasado viernes 31 marzo disfrutamos de la Experiencia Cata Vertical de Casa don Ángel Bobal en Bodega Honda, unas cuevas en el casco histórico de Requena del siglo XIII con 33 tinajas, donde se elaboraban y guardaban los vinos. El evento fue presentado por Albertina Torres y Félix Martínez,

“Con un Par” Vicente Gandía amplia su gama de vino valenciano

4 abril, 2017

comidas y bebidas·Vinos

Disfrutar de una copa de vino con un par de amigos, con un par de tapas, con una buena conversación y sintiendo la brisa del mar ¿no es la excusa perfecta para disfrutar de un vinazo? Bodegas Vicente Gandía lo pone muy fácil, su nueva apuesta es un vino llamado:

El Equipo de Cata de Guía Peñín visita esta semana la D.O. Utiel – Requena y la D.O. Valencia

4 abril, 2017

Vinos

GUÍA PEÑÍN EVALÚA LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN VALENCIANAS PARA SU EDICIÓN 2018 EL EQUIPO DE CATA GUÍA PEÑÍN ESTARÁ EN LA COMUNIDAD VALENCIANA ESTA SEMANA DONDE CATARÁ LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN UTIEL – REQUENA Y VALENCIA. El Equipo de Cata de Guía Peñín visita esta semana la D.O. Utiel – Requena

Todos los eventos sobre vino que puedes imaginar D.O. Utiel Requena #agendavinoUR

3 abril, 2017

Agenda·comidas y bebidas·Vinos

Todos los eventos sobre vino que puedes imaginar D.O. Utiel Requena #agendavinoUR [gview file=»http://valenciagastronomica.com/wp-content/uploads/2017/04/AGENDA_VINO_2017.pdf»]

“clòtxina” dicen que los meses sin “r” son los mejores para tomar el sabroso molusco

1 abril, 2017

Comida·comidas y bebidas

Dicen que los meses sin “r” son los mejores para tomar el sabroso molusco, junio, julio y agosto” se presentan como ideales para degustarlos en sus múltiples versiones. Los de Valencia no son mejillones cualquiera, pues desde 2008 tienen Denominación de Origen y se reconocen con el distintivo de “Clòtxina

Las cerveceras de la Comunitat han sido galardonadas y han acumulado 12 premios en el ‘Barcelona Beer Challenge’

26 marzo, 2017

Bebidas·cerveza·comidas y bebidas

La cervecera norteamericana Founders se ha alzado con el Premio a la Mejor Cervecera del Año en la segunda edición del Barcelona Beer Challenge, que se celebró ayer sábado, 25 de marzo. Y el premio a la mejor cervecera novel ha sido para la cervecera de Navarra, Brew & Roll.

La empresa familiar Osborne digitaliza su archivo histórico

22 marzo, 2017

Bebidas·Vinos

La empresa familiar Osborne, fundada en 1772 en El Puerto de Santa María (Cádiz) está digitalizando su archivo histórico para ponerlo al alcance de investigadores e historiadores. Son casi dos siglos y medio de documentos comerciales y cartas personales de gran valor histórico. MIGUEL ALBANDOZ La historia de los vinos de

Prowein 17. Vicente Gandía triunfa en Düsseldorf con Mediterranean Attitude

22 marzo, 2017

Bebidas·comidas y bebidas·Vinos

Durante la celebración de Prowein 2017 ha tenido lugar la puesta de largo de la nueva línea de comunicación de la Bodega. Durante los días 19, 20 y 21 de marzo ha tenido lugar Prowein Düsseldorf, la feria más importante a nivel mundial del sector vinícola que reúne en la

Baronía de Turís suma otras cinco medallas en los premios “Catavinum 2017”

16 marzo, 2017

Bebidas·Vinos

La Bodega Baronía de Turís ha conseguido un gran resultado en el Concurso Internacional Catavinum 2017 (Catavinum World Wine & Spirits Competition-CWWSC), que este año cumple su sexta edición. Destaca el premio de la Medalla de Oro otorgado al vino tinto de autor ‘1920’, elaborado con variedades Cabernet Sauvignon, Merlot,

Vicente Gandía apuesta por las microelaboraciones

11 marzo, 2017

Bebidas·Vinos

La bodega da un paso más allá e invierte en depósitos de 16.000 litros. La bodega se encuentra en muy buen momento, en el último año dedicó parte de su tiempo a que sus enólogos tomaran las riendas y elaboraran cada uno de ellos aquel vino que siempre habían deseado.

Bodegas Enguera, adscrita a la DOP Valencia, ha decidido renovar su imagen apostando por un atractivo diseño

9 marzo, 2017

comidas y bebidas·Vinos

Megala 2012, Cañada Negra 2014 ,Castillo de Enguera Reserva 2012 y Más Enguera tinto 2012, premiados con oro y plata, en los más prestigiosos certámenes internacionales que avalan la calidad de estos vinos BODEGAS ENGUERA IRRUMPE CON UN CAMBIO DE IMAGEN Y NUEVOS RECONOCIMIENTOS DE LA CRITICA ESPECIALIZADA Bodegas Enguera, adscrita a la DOP

Los viticultores de Utiel-Requena replantarán más de 700 hectáreas de viña este año

28 febrero, 2017

Bebidas·Vinos

Dentro de los planes de reestructuración y reconversión del viñedo de la Unión Europea, se llevarán a cabo en la comarca Utiel-Requena, los trabajos para renovar más de 700 hectáreas de viña. Según explicaron representantes del sector agrario, en el término de Requena -el único de la Comunidad Valenciana que

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