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comidas y bebidas - Page 32

Bodega Miquel Jané: cuatro generaciones dedicadas al vino ecológico

1 mayo, 2026

La historia de Bodega Miquel Jané se remonta a finales del siglo XIX, cuando la familia inició su actividad vinícola elaborando vino a granel. En aquellos primeros años, sus vinos se distribuían principalmente en Cuba, aprovechando que la familia era propietaria de una empresa de fragatas que cruzaban el océano. Con el paso de las generaciones, la familia fue ampliando

Bebidas

Descubre cómo hacer el cóctel Amanecer Andino con pisco y un toque frutal irresistible

Título: Amanecer Andino 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 2 oz Pisco 1 oz Licor de maracuyá 1 oz Jugo de limón fresco 1/2 oz Jarabe de agave 2 oz Jugo de tuna roja (opcional: jugo de sandía) Hielo Cantidad necesaria 1 rodaja Limón para decorar 👨‍🍳 Instrucciones En una coctelera, combina

Receta de Paella Valenciana para Principiantes

Cómo iniciarte en el mundo del arroz sin ofender a ningún valenciano

Diferencias de Sabor entre la Cerveza de Lata y de Botella: ¿Cuál es Mejor?

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más consumidas del mundo.

Mas de Bazán Syrah, un vino complejo y rico en matices

18 enero, 2016

Bebidas·Vinos

Elaborado a partir de la mejor selección manual de uvas syrah procedentes de suelos muy pobres de secano de la zona de Requena. Notas de cata: Vista: Limpio en superficie y brillante en su seno; de buena capa y vivo color rubí con reflejos azulados. Olfato: Aromas intensos de frutas

Valencia destacará los restaurantes gourmet y restaurantes con estrellas Michelín y “Soles Repsol” en Fitur

15 enero, 2016

Comida

Los visitantes de mercados emergentes, Reino Unido, USA y Alemania son los que más valoran la gastronomía española, uno de los grandes atractivos de la Feria El sector de la restauración en España preveía cerrar 2015 con un crecimiento del 3%, según un informe de la consultora DBK\n Los turistas de países emergentes como Rusia,

Limite el azúcar y la sal, aumente el consumo de frutas y verduras

15 enero, 2016

Artículos·Comida

Las recomendaciones, que se revisan cada cinco años, están diseñadas para fomentar unos estilos de vida más saludables JUEVES, 7 de enero de 2016 (HealthDay News) — Los estadounidenses deben reducir los azúcares añadidos, las grasas saturadas y la sal si desean consumir una dieta que pueda mejorar su salud,

2015, el año del salto a la internacionalización de Utiel-Requena

15 enero, 2016

Artículos·Bebidas

2015, el año del salto a la internacionalización de Utiel-Requena El 2015 será un año que pasará a la historia de la DO Utiel-Requena por las numerosas actividades que se han desarrollado con el objetivo de consolidar la apuesta por la internacionalización de nuestra organización. No hay que olvidar que

La primera cerveza de invierno valenciana Zeta Beer

14 enero, 2016

Bebidas

Zeta Beer que entronca con los populares estilos ahumados de origen alemán (Rauchbier). En Centroeuropa existe la tradición de hace más de un siglo de crear cervezas estacionales y de especiales características, son las llamadas cervezas de invierno o incluso las cervezas de Navidad que Bierwinkel conoce bien por ser

Los refrescos y los zumos cítricos incrementan tu sensibilidad dental

13 enero, 2016

Bebidas

Tomas un helado o bebes agua fría y sientes un dolor intenso en los dientes. La sensibilidad dental es un problema que afecta, de forma aproximada, a 1 de cada 7 adultos, según indica el Dr. Rafael Peset Marco, miembro de Saluspot, ortodoncista y odontólogo en la Clínica Dental Dr.

Bierwinkel presenta en las Cervezas del Mercado la nueva valenciana Zendra: centeno, humo y edición limitada

7 enero, 2016

Artículos·Bebidas·Eventos

La tercera cerveza de la microcervecera valenciana Zeta Beer ha sido creada junto a la Asociación de Cerveceros Caseros Valencianos La joint venture cervecera de España, Bierwinkel, presentará el próximo martes 12 de enero en su espacio del Mercado de Colón, la nueva cerveza Zendra de la microcervecera Zeta Beer.

Por qué 2016 será Año Internacional de las Legumbres

1 enero, 2016

Artículos·Comida·comidas y bebidas

2016 ha sido declarado el Año Internacional de las Legumbres por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Con esta mención, la institución pretende mejorar los niveles de nutrición, promover el consumo de estos cultivos y aportar conocimiento gracias a la colaboración con organismos de investigación y universidades. Para empezar el

Champán para unos, cava para todos

29 diciembre, 2015

Bebidas·comidas y bebidas

El pistoletazo de salida del año está acompañado por un baño de burbujas, de marcada identidad. Las pompas vinícolas tienen brillo reversible. Relucen, por fuera y nos iluminan por dentro. Llega la época de sacarle más brillo. Provocamos una cata universal entre viejos conocidos. La burbuja impasible como hilo conductor

Clementinas para la Casa Real

23 diciembre, 2015

Artículos·Comida·comidas y bebidas

La concejala de Agricultura, Sara Usó, ha presentado las cajas con 2,5 kilos de clementinas de Castellón que se han enviado hoy mismo a la Casa Real, a la Moncloa y al Palau de la Generalitat. Este envío se enmarca dentro de la campaña 12 gajos de clementina con la

El Quod Superius de Hispano Suizas, en el cuadro de honor del Anuario de Vinos de El País 2016

23 diciembre, 2015

Bebidas

Por primera vez un vino de las denominaciones de origen de la Comunidad Valenciana logra entrar en el cuadro de honor del Anuario de Vinos de El País, y ha sido un vino nuestro, el Quod Superius, nuestro buque insignia. En el anuario de vinos del diario generalista más leído

Cómo es la manera perfecta de cortar una torta tarta

20 diciembre, 2015

Comida

Un informe de más de 100 años de un prestigioso científico británico propone abandonar el corte triangular para mantener el sabor durante un tiempo más prolongado. Una costumbre gastronómica que puede ser derribada Una de las grandes costumbres de la gastronomía universal acaba de ser puesta en tela de juicio

Los edulcorantes, a juicio

19 diciembre, 2015

Bebidas·comidas y bebidas·Tecnología de los alimentos

Se ha establecido que la ingesta diaria máxima segura de aspartame es de 50 miligramos por kilogramo de peso corporal. La de acesulfame K se sitúa en 15, en tanto la de sacarina y sucralosa en cinco AGENCIA ID/DICYT Con frecuencia, el uso de edulcorantes suscita debates en torno a

Diseñan hamburguesas más saludables enriquecidas con calcio

19 diciembre, 2015

Comida·Tecnología de los alimentos

Con el objetivo de conseguir productos cárnicos más saludables, investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid han elaborado hamburguesas enriquecidas con calcio y han estudiado sus características sensoriales UCM/DICYT El reciente informe de la Organización Mundial de la Salud donde relacionaba el consumo de carnes procesadas con el aumento del riesgo de

Cervezas del Mercado acogió la presentación de la cerveza artesanal creada por Casa de Alba

19 diciembre, 2015

Bebidas·Eventos·Noticias

Las Cervezas del Mercado by BWK han acogido la presentación de la cerveza artesanal creada por Casa de Alba. Y lo han hecho de la mano de David Pérez, gerente de Casa de Alba Gourmet Products, Christian Jardel, consejero delegado de Bierwinkel, Anabel Navas, directora de Bierwinkel, Juan Cereijo, su

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