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Agenda gastronómica Valencia | Comer en Valencia | Guía gastronómica de Valencia

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Gastrónoma vuelve a Valencia del 26 al 28 de octubre con periodistas, chefs, catas, concursos y un nuevo espacio dedicado al café

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16 septiembre, 2026
La XI edición tendrá como protagonistas a quienes cuentan la gastronomía y reunirá a nombres como José Carlos Capel, María Ritter, Jorge Guitián y Fernando Huidobro La gastronomía no solo se cocina: también se cuenta, se analiza y se debate. Con esta idea regresará Gastrónoma a Valencia del 26 al 28 de octubre. La feria dedicará su XI edición a

Chufa, arroz, ruedas: descubre la huerta en bici

18 noviembre, 2017
València es una ciudad de huerta, circundada por campos que realzan el paisaje, pero que también garantizan un buen producto sobre la mesa de los restaurantes. Desde los límites de la ciudad se vislumbra un horizonte dominado por los cultivos de arroz y de chufa, por los campos de naranjos
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Trencadish realiza un maridaje con Perrier Jouët y Azpilicueta

16 noviembre, 2017
La propuesta de Kike Jiménez se basa en una selecta cocina de mercado El restaurante Trencadish realizará el próximo 23 de noviembre a las 21:30 hrs, una cena maridaje con vinos de Azpilicueta y Perrier Jouët donde los asistentes podrán disfrutar de una velada perfecta centrada en vinos selectos y
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El Ayuntamiento promociona la apicultura urbana

4 noviembre, 2017
La Concejalía de Parques y Jardines organiza, durante los días 3 y 4 de noviembre, actividades formativas y lúdicas dirigidas a toda la ciudadanía       El Ayuntamiento de València trasladará a la ciudadanía “la importancia que tienen las abejas en todos los ecosistemas, principalmente por su labor polinizadora”.
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El Patronat de Turisme reivindica la proyección turística de la gastronomía local en Gastrónoma 2017 con ‘Del Tros al Plat’

4 noviembre, 2017
El Patronat de Turisme de València reivindicará la proyección turística de la gastronomía local en Gastrónoma 2017, con su producto ‘Del Tros al Plat’, centrado en el consumo de productos de autóctonos según el singular ‘living’ valenciano. Desde mañana sábado y hasta el próximo lunes 6 de noviembre, València Turisme
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Jornadas MICOLÓGICAS 2017 en la Sequieta

3 noviembre, 2017
Como cada año por estas fechas comenzamos nuestras famosas jornadas de cocina micológica, este año os presentamos un menú muy especial con todo tipo de setas, esperemos que os guste tanto como a nosotros.   Un menú donde las setas son las protagonistas.   MENÚ MICOLÓGICO 2017 Snacks y encurtidos Agaricus,
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Os recordamos que sigue Regreso a la cuchara

26 octubre, 2017
Originales jornadas gastronómicas que se inauguran esta semana en más de cuarenta restaurantes de la provincia de Valencia organizadas por Comer en Valencia y teniendo como protagonistas a la Bodega Sebirán y Montesa Hostelería. La presentación de esta ruta de las recetas de cuchara se llevó adelante el martes de
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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