Castelló manté la seua aposta per el ‘peix del Grau’ en les jornada gastronòmiques de l’arròs a banda

16 octubre, 2016
1 min read

jornadesARROSaBANDALa regidora de Consum, Mary Carmen Ribera, reitera el suport del Govern municipal al sector pesquer i hostaler del Grau

La sisena edició de les VI Jornades Gastronòmiques d’Arròs a Banda del Grau suma més participants gràcies a la implicació de catorze restaurants del districte Marítim. «Aquestes jornades combinen dos elements essencials en la cultura grauera: el sector pesquer i la cuina marinera pel que des del Govern municipal repetim suport a aquest esdeveniment», ha destacat la regidora de Consum de l’Ajuntament de Castelló, Mary Carmen Ribera.

Ribera ha destacat que des de la Regidoria de Consum «s’aporten 4.000 euros per a la compra de Peix del Grau en llotja ja que des de l’Ajuntament apostem per promocionar els productes locals, que aporten un valor afegit a la nostra gastronomia».

La sisena edició d’aquestes jornades gastronòmiques es perllongarà fins al 20 de novembre. Durant aquest període, els catorze restaurants del Grau participants oferiran un menú de migdia compost d’aperitiu de la casa, dos entrants, arròs a banda complet i postres de la casa per un preu per persona de 25 euros.

Enguany s’han sumat a la inictiva els següents restaurants: Brisamar, Casa de Santi; Casa Juanito; Casa Lola; Casa Santiago; Hotel del Golf Platja; La Balena; L’Ona; La Trocha; L’Escull; Restaurant Mediterrani; Restaurant Rafael; Ri&Co i Taverna del Port.

 

«Amb aquestes jornades es pretén promocionar el consum del peix fresc local, reivindicar un plat tan típic de la cuina marinera com l’arròs a banda i donar a conèixer el sector de la restauració del Grau i el seu enorme potencial», ha insistit la regidora de Consum, Mary Carmen Ribera.

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Previous Story

Castellón mantiene su apuesta por el ‘peix del Grau’ en las jornada gastronómicas del arroz a banda

Next Story

Los grandes distribuidores de la alimentación saborean el patrimonio gastronómico provincial en la I Feria Gastronómica

Latest from Blog

Hamburguesas artesanas con ADN valenciano: el secreto de HealthyMeat

¿Puede una carnicería de pueblo convertirse en uno de los grandes nombres de la hamburguesa gourmet en España? En Museros, un pequeño municipio de l’Horta Nord, lo han conseguido. Bajo la marca HealthyMeat, la empresa liderada por Ramón Sanfelix ha pasado de ser un negocio local a superar el millón

🥘 Una paella de 1853: el sabor que el tiempo casi olvida

La cocina que contaba historias Antes de que la paella se convirtiera en símbolo internacional, fue un plato humilde, nacido del campo y del ingenio. En los hogares valencianos del siglo XIX, cocinar era un acto cotidiano, pero también una forma de preservar la identidad. Entre los libros que documentaron
GoUp

Don't Miss