El alcalde de Alicante Luis Barcala, ha aceptado la propuesta para que la ciudad acoga la sede de la Academia de la Gastronomía del Mediterráneo, tras ofrecérselo Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía Española. El ofrecimiento para que Alicante sea la sede de la Academia de la Gastronomía del Mediterráneo se

El 32 Salón de Gourmets cierra su primera jornada con lleno absoluto. 1.603 expositores han presentado en la feria delicatessen más importante de Europa más de 40.000 produtos y 1.300 novedades que han podido descubrir los visitantes profesionales. Carlos Cabanas Godino, secretario general de Agricultura y Alimentación, ha sido el

El Ayuntamiento de Alicante ha reconocido a los chefs alicantinos José López (Restaurante Govana), José Manuel Varó (Maestral), José Gómez (Racó del Plá) y Ramón Riquelme (Casa Riquelme). La Concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante ha hecho entrega de distintivos a cuatro chefs alicantinos en reconocimiento a su trabajo, esfuerzo y dedicación

– La consellera de Agricultura respalda a las firmas valencianas que participan en el 32 Salón de Gourmets – Un total de 43 empresas de la Comunitat Valenciana presentan sus novedades en el certamen más importante del género La consellera de Agricultura, Medio Ambiente, cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena

CAMPEONATO NACIONAL ESTRELLA GALICIA DE TIRAJE DE CERVEZA El subcampeón de la competición ha sido Gustavo Rey de O Encontro en Ribadumia (Pontevedra) Los otros tres finalistas premio accésit del jurado han sido David Tena de la Cervecería con Jota en Badajoz, Javier Sánchez de la Cervecería restaurante La Centinela

  El Día de la Madre sobrevuela en la memoria como un acontecimiento reposado que abandera eternas sobremesas. Se convierte en un refugio para gastrónomos nostálgicos. No hay comida que no soñemos con volver a deslizar nuestros paladares por las legendarias recetas maternas. Recuperamos sabores perdidos, mientras se restituyen los