Valencia Gastronómica
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) publicado los datos del panel de consumo alimentario a noviembre de 2015, según los cuales, los hogares españoles consumieron en los once primeros meses del año más de 455,38 millones de litros de vinos, bebidas derivadas del vino y elaboradas con vino, un 14,11% más que en el mismo periodo de 2014. Ese incremento también se ha visto traducido en una mayor inversión, pues el valor en el canal alimentación alcanzó los 922,83 millones de euros (con un alza del 7,59%).
Aumenta el consumo de vino en hogares pero baja la rentabilidad vitivinicola
Latest from Blog
Las estimaciones apuntan a una reducción de la producción de kaki con Gop de entre un 25 y un 30% para la próxima campaña
La reducción, en la línea de las previsiones de producción de caqui a nivel nacional, supondrá, no obstante, un incremento del calibre y una gran calidad de la fruta. El CRDOP Kaki Ribera del Xúquer invertirá cerca de dos millones de euros en acciones de promoción en mercados tradicionales y
🥘 Una paella de 1853: el sabor que el tiempo casi olvida
La cocina que contaba historias Antes de que la paella se convirtiera en símbolo internacional, fue un plato humilde, nacido del campo y del ingenio. En los hogares valencianos del siglo XIX, cocinar era un acto cotidiano, pero también una forma de preservar la identidad. Entre los libros que documentaron
Valencia se convierte, por tercer año, en la capital de la cerveza con la celebración del Oktoberfest Paulaner
3 de septiembre de 2025. Valencia vuelve a acoger por tercer año el Oktoberfest Paulaner, el festival oficial de la cerveza alemana. Tras el éxito de las dos ediciones anteriores y coincidiendo con la celebración del Oktoberfest de Múnich, del 12 al 28 de septiembre, el puerto de Valencia reproducirá
Sueca ultima los preparativos para el 64º Concurs Internacional de Paella Valenciana
El certamen se celebrará el domingo 14 de septiembre y reunirá a cocineros de todo el mundo en busca del título a la mejor paella Sueca se prepara para vivir uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: el 64º Concurs Internacional de Paella Valenciana, que tendrá lugar el
Sollana acogerá el I Concurs Provincial de Paella Valenciana amb Taronja y plato libre de alvocat
Sollana acogerá el I Concurs Provincial de Paella Valenciana amb Taronja y plato libre de alvocat El certamen reunirá a profesionales de la hostelería el próximo 22 de septiembre y repartirá más de 5.000 euros en premios Sollana se convertirá el próximo lunes 22 de septiembre de 2025 en el
La World Paella Day Cup más ambiciosa ya tiene finalistas internacionales
La ciudad de Valencia será, un año más, el epicentro mundial del arroz con motivo de la World Paella Day Cup, que celebrará su octava edición el próximo 20 de septiembre con una programación más extensa y ambiciosa que nunca. El evento reunirá a 12 chefs internacionales, seleccionados tras un
