50 Best 2018: Lista completa

20 junio, 2018
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El restaurante Osteria Francescana Modena, Italia número uno en la lista The world 50 best restaurants. El Celler de Can Roca segundo y Mirazur, tercero.

50 Best 2018: Lista completa

  • Osteria Francescana, Modena, Italy
  • El Celler de Can Roca, Girona, Spain
  • Mirazur, Menton, France
  • Eleven Madison Park New York, USA
  • Gaggan, Bangkok, Thailand
  • Central, Lima, Peru
  • Maido Lima, Perú
  • Arpège Paris, Francia
  • Mugaritz, San Sebastian, Spain
  • Asador Etxebarri, Axpe, Spain
  • Quintonil, Mexico City., México
  • Blue Hill at Stone Barns, New York, USA
  • Pujol Mexico City, México
  • Steirereck, Vienna, Austria
  • White Rabbit, Moscú Russia
  • Piazza Duomo, Alba, Italy
  • Den Tokyo, Japan
  • Disfrutar Barcelona, Spain
  • Geranium, Copenhagen, Denmark
  • Attica Melbourne Australia
  • Alain Ducasse au Plaza Athénée París, Francia
  • Narisawa, Tokyo, Japan
  • Le Calandre Rubano, Italy
  • Ultraviolet by Paul Pairet Shangai, China
  • Cosme New York, USA
  • Le Bernardin New York, USA
  • Borago Santiago, Chile
  • Odette Singapore
  • Alléno Paris Pavillon Ledoyen, Paris, France
  • D.O.M., São Paulo, Brazil
  • Arzak, San Sebastian, Spain
  • Tickets Barcelona, Spain
  • The Clove Club London, UK
  • Alinea, Chicago, USA
  • Maaemo Oslo, Norway
  • Reale, Castel Di Sangro, Italy
  • Restaurant Tim Raue Berlin, Germany
  • Lyle´s London UK
  • Astrid y Gastón, Lima, Perú
  • Septime Paris
  • Nihonryori RyuGin Tokio, Japon
  • Ledbury London, UK
  • Azurmendi, Larrabetzu, Spain
  • Mikla Istanbul, Turkey
  • Dinner by Heston Blumenthal London, UK
  • Saison San Francisco, USA
  • Schloss Schauenstein Fürstenau, Switzerland
  • Hisa Franko, Kobarid Slovenia
  • Nahm, Bangkok, Thailand

Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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