Wikipaella distingue a algunos de los mejores restaurantes de paella

19 enero, 2016
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Un  total de 262 restaurantes recibieron el distintivo por servir, según la Wikipaella, auténtica Paella respetando la tradición de la Comunidad Valenciana. 243 son de la Comunidad Valenciana; 11 de Madrid; 2 de Murcia; 1 de Cuenca; 1 de Córdoba; 1 de Sevilla y 1 de Jaén. Además, se ha distinguido 1 de Alemania y 1 de Estados Unidos,

De ellos, 48 han recibido también el galardón “Cullera de Fusta” por cocinar sus paellas a leña

también se han entregado tres premios especiales. El Premio al Producto ha recaído en la Ñora de Guardamar,El Premio al Organismo lo ha recibido el Ayuntamiento de Villareal, por la difusión de la paella y Premio al Cocinero para Raúl Cob, embajador de la Paella en Qatar y Tailandia

 

https://www.youtube.com/watch?v=zOL5gaxs7BM

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Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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