Turisme organiza un ‘press trip’ especializado en turismo gastronómico enfocado al mercado británico

13 febrero, 2019
2 mins read

Turisme Comunitat Valenciana ha convocado esta semana al periodista y escritor británico especializado en viajes y gastronomía Philip Sweeney, con el fin de dar a conocer las características gastronómicas de diferentes localidades de la Comunitat Valenciana.

El periodista ha iniciado este lunes la visita por la Comunitat Valenciana y hasta el próximo miércoles, 14 de febrero, visitará las localidades de Alicante, Dénia y València.

A través de este viaje de prensa conocerá de primera mano diferentes aspectos relacionados con la gastronomía del territorio. El itinerario incluye un recorrido por los municipios de Alicante, Dénia y València donde visitará diferentes espacios turísticos, así como restaurantes.

El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado que «la gastronomía valenciana se ha convertido en un referente en el mundo por su calidad y buenos profesionales».

Además, ha recordado que este año «será sin duda un año clave para nuestra gastronomía, ya que desde la Generalitat estamos haciendo una fuerte apuesta para poner en valor este atractivo producto con acciones como la reciente presentación de la marca gastronómica L’Exquisit Mediterrani».

Colomer ha hecho hincapié en que «ofrecemos experiencias y queremos conquistar nuevos segmentos a través de los sentidos» y ha insistido en que «Turisme Comunitat Valenciana vamos a hacer todo lo posible para estar a la altura y contribuir a que nuestra cocina siga siendo referente en España y en el mundo».

El pasado lunes el periodista visitó la ciudad de Alicante, donde conoció los restaurantes El Racó del Plá y Terre. En el día de hoy, el periodista continúa en la ciudad de Alicante visitando la Casa del Mediterráneo para conocer las conexiones de Alicante, el Norte de África y otros países mediterráneos.

Además, se prevé un tour guiado por Alicante enfocado en cultura, historia y gastronomía donde se prevé detenerse en algunos restaurantes especializados en tapas y arroces como el restaurante La Barra de César Anca, el restaurante Dársena o el restaurante La Ereta.

Para el miércoles el programa del ‘Press Trip’ incluye una visita guiada por la localidad de Dénia, donde mantendrá un encuentro con Quique Dacosta quien ofrecerá un taller de arroz. Además, se ha previsto una cena en el restaurante de Quique Dacosta para que conozca la excelencia del restaurante, distinguido con tres estrellas Michelin.

Asimismo, el miércoles, el periodista Philip Sweeney se desplazará hasta la ciudad de València para realizar un recorrido turístico por la ciudad y por la Albufera y degustará una tradicional paella valenciana.

Philip Sweeney es periodista y escritor del Reino Unido especializado en cultura internacional, viajes, gastronomía y sociedad, especialmente en los mundos de habla francesa y española. Es colaborador habitual de The Independent, y su trabajo también ha aparecido en ‘The Guardian’, ‘Observer’, ‘Sunday Times’ y ‘Sunday Telegraph’, ‘Economist Intelligent Life’, ‘Harpers’, ‘Wanderlust’, ‘Songlines’, ‘Food and Travel’ y otras publicaciones.

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

Previous Story

Las «jornadas de los platos de cuchara» reivindican los sabores de la cocina tradicional en su tercera edición

Next Story

Las ganadoras del concurso ‘Ven a tu Mercado’ recogen sus premios en el Mercado Central

Latest from Blog

Aquí tienes la lista de los 18 Soletes de Verano 2025 en la Comunitat Valenciana

Alicante Castellón Valencia Un mapa para saborear el verano Con opciones para todos los gustos, desde cafeterías a pie de playa hasta terrazas urbanas con encanto, los Soletes permiten planificar escapadas gastronómicas con total garantía. «Cada establecimiento tiene una historia detrás y este verano es el momento perfecto para descubrirlas»,

Flan de queso manchego el postre cremoso que no sabías que necesitabas

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Flan de Queso Manchego 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 200 g Queso manchego curado 500 ml Leche entera 100 g Azúcar 4 Huevos 100 g Azúcar (para el caramelo) 50 ml Agua (para el caramelo) 1 Vaina de vainilla

Albóndigas caseras en salsa española que te harán mojar pan sin parar

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Albóndigas en Salsa Española 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Carne de ternera picada 1 Huevo 50 g Miga de pan 50 ml Leche 2 Dientes de ajo 20 g Perejil fresco 1 Cebolla 200 ml Vino blanco

Así se hace el auténtico pulpo a la gallega en casa paso a paso

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Pulpo a la Gallega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 pulpo fresco de aproximadamente 1.5 kg 1 kg patatas 2 hojas laurel 50 ml aceite de oliva virgen extra 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharadita pimentón picante (opcional) Al
GoUp