Valencia Gastronómica
Una treintena de bodegas participaron el pasado lunes en la tercera edición de Placer Bobal, el evento que organiza la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena para presentar a profesionales y consumidores finales sus propuestas enológicas, y que una vez más tuvo en los vinos elaborados con la variedad de uva autóctona Bobal su principal reclamo.
Cientos de personas asistieron a los salones del hotel Las Arenas de Valencia para descubrir las nuevas elaboraciones de un colectivo que, durante los últimos años, ha basado su crecimiento en la diferenciación que proporciona una uva tan singular como la Bobal, tanto en los frescos y frutales rosados de la zona como en los nuevos tintos de autor.
Previamente a la celebración del salón, el Consejo Regulador organizó una cata libre para prescriptores y prensa especializada que permitió conocer la verdadera dimensión de una uva versátil que comienza a consolidarse entre las preferencias del consumidor.
En esta edición, que se desarrolló de 17 a 19 horas para profesionales del sector enológico y gastronómico, de la restauración, sumillería y distribución, y de 19 a 21.30 horas para el público final aficionado al mundo del vino, participarán 30 bodegas adscritas a la DO, dando a conocer sus nuevos vinos y añadas, además de la Ruta del Vino Utiel Requena.
Concretamente, acudirán a este evento: Vera de Estenas, Vegalfaro, Sebiran, Bodegas Pasiego, Chozas Carrascal, Hispano Suizas, Noemí Wines, Valsangiacomo, Murviedro, Sierra Norte, Dominio de la Vega, Bodegas Utielanas, Latorre Agrovinícola, Coviñas, Pago de Tharsys, Finca La Picaraza, Torre Oria, Emilio Clemente, Vinícola Requenense, Nodus, Cerrogallina, Finca San Blas, Bodegas Covilor, Iranzo, Ladrón de Lunas, Proexa, Finca Ardal, Pigar, Bodegas Vicente Gandía y Vinos y Sabores Ecológicos.
Una vez más, la gran protagonista fue la Bobal, aunque también con presencia de vinos tintos, rosados y blancos de otras variedades, y, como novedad, este año en cada mesa habrá destacado un “Bobal Singular”, un vino elaborado con esta variedad que exhibe unas características especiales.
Además, la Ruta del Vino Utiel-Requena sorteóun enopack, un fin de semana en la región vitivinícola,
| Bodega | BOBAL SINGULAR |
| Vera de Estenas | Casa Don Ángel Bobal 2014 |
| Vegalfaro | Caprasia Bobal 2013 |
| Sebiran | Sebiran c en minúsculas 2014 |
| Bodegas Pasiego | Pasiego Bobal 2012 |
| Chozas Carrascal | Las2Ces Tinto 2014 |
| Hispano Suizas | Bobos |
| Noemí Wines | Exuperio 2013 |
| Valsangiacomo | Bobal deSanJuan Tinto 2014 |
| Murviedro | Murviedro Cepas Viejas 2013 |
| Sierra Norte | Pasión de Bobal |
| Dominio de la Vega | Finca La Beata |
| Bodegas Utielanas | Dulce Tentación Tinto |
| Latorre Agrovinícola | Duque de Arcas Solo Bobal 2012 |
| Coviñas | Adnos |
| Pago de Tharsys | Tharsys Único 2008 |
| Finca La Picaraza | La Picaraza 2013 |
| Emilio Clemente | Bomelot crianza 2011 |
| Vinícola Requenense | Señorío de Mestalla Tinto de Autor Bobal |
| Nodus | Nodus Bobal |
| Cerrogallina | Cerrogallina 2013 |
| Finca San Blas | Finca San Blas Bobal 2012 |
| Bodegas Covilor | Sucesión Bobal |
| Iranzo | Cañada Honda Rosado |
| Ladrón de Lunas | Exclusive LDL |
| Proexa | Vega Valterra Bobal 2014 |
| Finca Ardal | Ocho Cuerdas Bobal Crianza |
| Pigar | Bobal La Serratilla Alta Expresión |
| Vinos y Sabores Ecológicos | Aniceta Alta Expresión 2014 |
| Bodegas Vicente Gandia | BO Bobal Único |
Además, la Asociación Ruta del Vino Utiel-Requena sorteó entre los asistentes un enopack, un fin de semana en la región vitivinícola. Y el artista Felipe García Haba expuso en la entrada del salón su nueva escultura ‘Metalización del Bobal’ (2016), una cepa creada en metal a tamaño natural en los colores naturales de la viña.
