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El roscón de Reyes se reinventa en Valencia: cacao del collaret o relleno de kebab

20 diciembre, 2025

El roscón de Reyes se reinventa: cacao del collaret o relleno de kebab Dos hornos de l’Horta Nord y la ciudad de Valencia apuestan por versiones rompedoras del tradicional dulce navideño. Redaccion | 20/12/2025 El roscón de Reyes mantiene cada año el ritual que acompaña a una de las tradiciones más arraigadas de la Navidad. Sin embargo, este 2025 la

gastronomia

¿El test del microondas distingue el queso real del falso? Esto es lo que dice la ciencia

¿El test del microondas distingue el queso real del falso? Esto es lo que dice la ciencia Redacción | 15 de diciembre de 2025 | Gastronomía El experimento del microondas para saber si un queso es real o una imitación se ha vuelto viral en redes sociales. La prueba parece

La gran mentira de la trufa: cuando el laboratorio suplanta al bosque

Castellón corona sus sabores: El Portón y los mejores carajillos brillan en Sabores 2025

Castellón corona sus sabores: El Portón y los mejores carajillos brillan Castellón

La Diputación promociona la gastronomía provincial al unir los mejores productos de Castelló Ruta de Sabor con ocho chefs castellonenses

30 julio, 2016

Noticias

La Diputación de Castellón promociona la gastronomía provincial al unir los mejores productos de la marca Castelló Ruta de Sabor con ocho de los mejores chefs castellonenses en la iniciativa ‘8 platos 8 chefs’ que ha tenido lugar esta noche en el Grao de Castellón. El presidente de la Diputación,

Un proyecto ‘marida’ alta gastronomía y música para redescubrir el whisky

23 julio, 2016

Agenda·Eventos

La destilería escocesa The Glenrothes ha iniciado un proyecto con el fin de ofrecer alternativas al consumo tradicional de whisky a través de su maridaje con alta restauración de platos elaborados por Ricard Camarena y con la ambientación de música grabada en vinilo, recogida en un disco exclusivo en

Fusión de gastronomía y flamenco en el centro de Valencia

22 julio, 2016

Agenda·Lugares

Restaurante MON presenta un espectáculo para todos los públicos recorriendo todas las vertientes del mundo del flamenco. Cada día Restaurante MON ofrece la experiencia del Flamenco Show, un nuevo concepto de tablao en el que destaca una cuidada estética y puesta en escena con aires de flamenco renovado. Desde la toná y el martinete, a las

El Pinar del Grau de Castelló se llena de música y gastronomía en la primera edición del Festival Arrankapins

13 julio, 2016

Agenda

Del 22 al 24 de julio, 15 artistas formarán parte del cartel de una programación de conciertos de acceso gratuito, junto con una amplia oferta de gastronomía del mundo y actividades infantiles El Pinar del Grau de Castelló se transformará en un espacio de ocio, música y gastronomía durante el

HABITUAL estrena terraza para disfrutar de la gastronomía con la mejor música

1 julio, 2016

Noticias

– Estará abierta desde el mediodía hasta la medianoche. – Aperitivos, almuerzos, comidas, meriendas y cenas. – Cócteles, copas y más. – Con la mejor música. En la terraza pasarán muchas cosas. Haremos fiestas, queremos que practiques el ‘tardeo’ y que te tomes una cerveza, una copa o un cóctel

Días de fiesta y gastronomía en la provincia de Alicante

10 junio, 2016

Noticias

Las mascletás de Les Fogueres de Sant Joan arrancan el 13 de junio y la I Ruta de Tapas #BCTM se celebra del el 3 al 23. La provincia de Alicante te brinda unos días de fiesta y gastronomía. ¡Lo tendrás todo para pasártelo en grande! Por un lado, puedes

Eneko Atxa, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2015

3 junio, 2016

Cocineros

Eneko Atxa, al frente del restaurante Azurmendi de la localidad vizcaína de Larrabetzu, con tres estrellas Michelin, ha sido proclamado hoy Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2015. El galardón, que conceden la Real Academia de la Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, ha sido

La gastronomía más exquisita de Valencia se da cita en una nueva edición de “De Tapas con Turia”

30 mayo, 2016

Agenda

– Del 2 al 12 de junio, los amantes de la gastronomía podrán degustar dos tapas y una cerveza Turia en 38 establecimientos de Valencia El próximo 2 de junio da comienzo la cuarta edición de “De Tapas con Turia”, una iniciativa gastronómica en la que un total de 38

Fira de Turisme Rural: escapades, oci i gastronomia,

14 mayo, 2016

En Valencià

Fira de Turisme Rural: escapades, oci i gastronomia, que ha tingut lloc hui a la Plaça de les Aules i a la qual ha assistit la regidora d’Impuls a l’Activitat Econòmica, Patricia Puerta.

Joan Roca apuesta por reinsertar la gastronomía en la sociedad

13 mayo, 2016

Cocineros

La gastronomía vive una etapa de «reinserción» en la que la cocina sana y el producto local han hecho de este un negocio que «ya no solo sirve para dar de comer», dijo a a Efe en Hong Kong el chef Joan Roca, al frente de El Celler de Can

Inauguración de la Feria de Comercio, Turismo y Gastronomía de Buñol

13 mayo, 2016

Eventos

Inauguración de la Feria de Comercio, Turismo y Gastronomía de Buñol – Avenida Guzmán Cárcel . Buñol (13/05/2016) El director general de Comercio y Consumo, Natxo Costa, participa en la inauguración este viernes, 13 de mayo, de la Feria de Comercio, Turismo y Gastronomía de Buñol – 19 horas – Avenida

Novaterra Gastronomia Solidaria

12 mayo, 2016

Noticias

Según economía3 Fundación Novaterra lanza la campaña “Gastronomía Solidaria”, con la que pretende comprometer a los principales locales de la ciudad con laEscuela de Hostelería y Servicios para personas en situación o riesgo de exclusión social. “Queremos formar a los mejores pinches de cocina y auxiliares de restaurante bar de la

Amstel maridará gastronomía y música en el nuevo Amstel Fest Alicante

11 mayo, 2016

Agenda·Noticias

Nace un evento gastro-musical para renovar los clásicos conciertos de Hogueras. Este año, el aperitivo de las fiestas lo podrán más de 3 horas del mejor pop español en vivo y las originales recetas de una selección de FoodTrucks La Plaza de Toros acogerá el Amstel Fest Alicante que se

La Costa Blanca se convertirá en el epicentro mundial de la gastronomía con la Asamblea de ‘Euro-Toques’

2 mayo, 2016

Noticias

Valencia gastronómica | El presidente del Gobierno Provincial ha mostrado esta mañana el respaldo de la Diputación de Alicante a esta propuesta que se celebrará del 8 al 10 de mayo en Elche • César Sánchez destaca el papel complementario que la gastronomía desempeña en la oferta turística alicantina y

La lista definitiva de la Ruta del Tardeo en Valencia

28 abril, 2016

Agenda·Eventos

La Ruta del Tardeo: Tapas y Copas, regresa a Valencia del 29 de abril al 29 de mayo de la mano de La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo y Heineken. Un total de 34 establecimientos repartidos

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