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El menú de cinco chefs con estrella Michelín

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7 junio, 2016
Cinco chefs de la Comunitat Valenciana con estrella Michelín, Miguel Barrera, Ricard Camarena, Kiko Moya, Manolo Alonso y Jorge De Andrés, se han reunido este lunes en Castellón para elaborar un menú único basado en los productos de la tierra y con el que pretenden mostrar a los comensales lo que se está «cociendo» en los fogones de sus restaurantes.

Cinco falsos mitos sobre la dieta

4 julio, 2016
  El equipo de Krissia advierte de que a pesar de la proliferación de dietas milagro, mantener una alimentación equilibrada y saludable es el único truco que funciona para conservar en buena forma nuestro organismo La cantidad de calorías diarias apropiadas dependerá de cada persona y puede variar según la
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Santi Santamaría: cinco años después

22 febrero, 2016
Estos días se ha hablado bastante de Santi Santamaría, grandísimo cocinero que nos dejó inesperada y prematuramente hace ahora cinco años en su restaurante de Singapur. Parece que el ser humano no está a gusto si no basa su mundo en una serie de comparaciones: esto es mejor que aquello,
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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