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Receta de ceviche de pez sable MasterChef Junior

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Las mejores recetas de MasterChef Junior 4 Fácil, rápido y riquísimo Si aprendes los trucos de esta receta podrás crear el pescado que quieras con esta técnica.

Ceviche de pez sable
INGREDIENTES PREPARACIÓN
  • Lomo de pez sable
  • Tomate
  • Cebolla morada
  • Limas
  • Leche de coco
  • Quicos
  1. Quitar la piel al lomo del pescado y cortar en rectángulos.
  2. Exprimir el zumo de las limas.
  3. Cortar la cebolla y el tomate en dados pequeños.
  4. Poner en un bol el pescado y las verduras y cubrir con él zumo de lima y un chorro de leche de coco, dejar reposar de 10 a 15 minutos.
  5. Triturar los quicos y espolvorear por encima del pescado.
Si quieres contactar con Valencia gastronómica puedes escribirnos a valenciagastronomica.com @ gmail.com

Jose Cuñat

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