Valencia Gastronómica
Jose Cuñat | Valencia noticias. Nunca habrías imaginado que podías hacer tu propia cerveza, almorzar, pasar un día diferente, aprender y divertirte. Esto es lo que planteó la pasada semana y esto es lo que pasó este domingo en Las cervezas del mercado de Valencia, dentro de un entorno maravilloso como es el Mercado de Colón
Cerveceros caseros de Valencia, Mario, Rafa y Jesús de Cerveceros Caseros, realizaron una genial masterclass a los asistentes, sobre cómo realizar cerveza casera, cuales son los componentes que necesitas par realizarla y sobre todo, tipos de cerveza y cómo puedes crearla desde tu propio hogar. Los asistentes salieron muy contentos de esta clase que les muestra un camino desconocido para muchos.
Otra de las cosas que realizaron, fue la cata de una estupenda cerveza elaborada por Jesús Sanchez y cómo se debe servir la misma. Aclarando de este modo una de las dudas que muchos tenemos y es el por qué del dedo es espuma cuando se sirve, cosa que fue, como no, aclarada por los asistentes y es que la cerveza al ser una bebida que se oxida de forma rápida, es una forma de proteger esta oxidación.
Este no será el único evento que se realizará sobre la creación de cervezas caseras. Al parecer se tiene previsto la realización de un curso superior y donde los conocimientos serán más avanzados que los expuestos en esta ocasión
