Valencia Gastronómica
Valencia, 18 de mayo de 2020. En la primera jornada de la Fase 1 desde la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) queremos realizar un primer balance inicial del funcionamiento de los establecimientos de hostelería. Desde la FEHV estimamos una previsión de apertura de un 10% de los establecimientos en esta primera jornada, que estimamos que irá aumentado a lo largo de la semana y de cara al fin de semana. El balance de las primeras horas es positivo, con buenas sensaciones, tal y como nos están transmitiendo los empresarios de hostelería, destacando la buena respuesta del público en las primeras horas y resaltando el civismo y buen funcionamiento y cumplimiento de las normativas de seguridad.
Desde la FEHV queremos insistir en que el sector se encuentra en un momento muy complicado todavía en esta primera Fase1 con incertidumbres todavía con relación al tema de los ERTES, así como otros problemas por resolver como la financiación o los alquileres que seguimos reclamando una solución. Insistimos en la idea que es necesario adoptar un plan especial para el sector turístico con medidas de acompañamiento que permitan la supervivencia de las empresas como la de extender los ERTES hasta finales de año.
También reiterar nuestro llamamiento a la responsabilidad de todo el colectivo empresarial y también de la ciudadanía para conseguir mantener con éxito esta Fase 1. En ese sentido hemos lanzado una campaña de sensibilización a través de las redes sociales para concienciar de la importancia de cumplir las normativas de seguridad en los establecimientos de hostelería para preservar la salud tanto de clientes y personal de hostelería.
