Huesos de San Expedito (25-30 unidades | 60-70 minutos)

5 abril, 2023
1 min read

Imágenes de la Receta

Ingredientes

    Instrucciones

      📲 Compartir en WhatsApp

      Ingredientes:

      • 250 g de harina
      • 125 g de manteca de cerdo
      • 100 g de azúcar
      • 1 huevo
      • 1 yema de huevo
      • 1 cucharadita de canela en polvo
      • 1/2 cucharadita de anís en grano
      • 1 cucharada de ralladura de limón
      • Azúcar glas para espolvorear (opcional)

      Instrucciones:

      1. Precalienta el horno a 180ºC (350ºF).
      2. En un cuenco grande, mezcla la harina, la manteca de cerdo, el azúcar, el huevo, la yema de huevo, la canela en polvo, el anís en grano y la ralladura de limón. Amasa todo junto hasta obtener una masa homogénea y suave.
      3. Divide la masa en porciones del tamaño de una nuez y forma cilindros de aproximadamente 5-6 cm de largo y 1 cm de diámetro. Los extremos deben ser ligeramente más finos que el centro, simulando la forma de un hueso.
      4. Coloca los cilindros de masa en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, dejando espacio suficiente entre ellos para que no se peguen durante la cocción.
      5. Hornea los huesos de San Expedito durante 20-25 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
      6. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
      7. Si lo deseas, espolvorea los huesos de San Expedito con azúcar glas antes de servir.

      Los Huesos de San Expedito son un dulce tradicional de Semana Santa en Sevilla, elaborados en honor a San Expedito. Estos cilindros de masa tienen un sabor delicioso y aromático, perfecto para disfrutar en estas festividades.

      Sobre mi

      Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

      Follow Me

      Banner

      Previous Story

      Arnadí (6-8 porciones | 60-70 minutos)

      Next Story

      Gañotes (20-25 unidades | 60 minutos)

      Latest from Blog

      El truco casero para un bacalao al pil pil cremoso y sin complicaciones

      Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Bacalao al Pil Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 4 Lomos de bacalao desalado 5 Dientes de ajo 1 Guindilla 200 ml Aceite de oliva virgen extra Al gusto Perejil fresco picado 👨‍🍳 Instrucciones Pela los dientes

      Pimientos rellenos de bacalao que saben a domingo en casa

      Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 12 Pimientos del piquillo 400 g Lomo de bacalao desalado 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 200 ml Leche 50 g Harina 50 g Mantequilla 200
      GoUp