Esta receta con un solo bote de garbanzos es muy fácil de preparar

8 abril, 2023
1 min read

Imágenes de la Receta

Ingredientes

    Instrucciones

      📲 Compartir en WhatsApp

      Esta receta con un solo bote de garbanzos es muy fácil de preparar y además es muy sabrosa. Con estos ingredientes podrás hacer un plato para 4 personas:

      • 300 gramos de garbanzos
      • 100 gramos de chorizo fresco
      • 2 puerros
      • 1 cebolleta
      • 2 pimientos verdes
      • 3 dientes de ajo
      • 1 pimiento rojo
      • 1 zanahoria
      • Aceite de oliva virgen extra
      • Sal

      Los pasos a seguir para hacer la receta son los siguientes:

      1. Dejar los garbanzos en remojo al menos durante 12 horas antes de realizar la receta.
      2. Cocer el chorizo a fuego suave durante 30 minutos en un cazo y reservar.
      3. Pelar y picar los ajos, la cebolleta y la zanahoria en cuadritos y dorarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
      4. Incorporar el puerro a la sartén y cuando esté todo bien hecho, introducirlo en un vaso batidor, echar un poco de agua y triturar la mezcla.
      5. Cortar en dados el pimiento rojo y rehogarlos en una sartén con un chorro de aceite, mientras que en un tamaño más pequeño se cortará el pimiento verde.
      6. Añadir los garbanzos escurridos y el triturado de verduras y cubrir las legumbres con agua. Cocer durante aproximadamente una hora.
      7. Incorporar el chorizo al final de la olla o bien optar por trocearlo en rodajas finas en cada uno de los platos.

      Este plato es perfecto para una cena saludable y deliciosa, además de ser muy económico y fácil de preparar. Los garbanzos aportan proteínas, vitaminas y minerales, mientras que las verduras y el chorizo le dan un sabor irresistible. ¡Anímate a probarlo!

      Sobre mi

      Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

      Follow Me

      Banner

      Previous Story

      Aquí te dejamos la receta de la auténtica salsa carbonara

      Next Story

      Los garbanzos un alimento con múltiples beneficios para la salud

      Latest from Blog

      La Conselleria de Medio Ambiente, destina más de 20 millones de euros para consolidar el servicio de vigilancia preventiva de incendios forestales de la Generalitat

      La Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio destina este 2025 de más de 20 millones de euros para consolidar el servicio de vigilancia preventiva de incendios forestales de la Generalitat. Desde la Dirección General de Prevención de Incendios Forestales se ha consolidado un modelo de vigilancia y prevención único

      Aquí tienes la lista de los 18 Soletes de Verano 2025 en la Comunitat Valenciana

      Alicante Castellón Valencia Un mapa para saborear el verano Con opciones para todos los gustos, desde cafeterías a pie de playa hasta terrazas urbanas con encanto, los Soletes permiten planificar escapadas gastronómicas con total garantía. «Cada establecimiento tiene una historia detrás y este verano es el momento perfecto para descubrirlas»,

      Flan de queso manchego el postre cremoso que no sabías que necesitabas

      Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Flan de Queso Manchego 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 200 g Queso manchego curado 500 ml Leche entera 100 g Azúcar 4 Huevos 100 g Azúcar (para el caramelo) 50 ml Agua (para el caramelo) 1 Vaina

      Albóndigas caseras en salsa española que te harán mojar pan sin parar

      Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Albóndigas en Salsa Española 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Carne de ternera picada 1 Huevo 50 g Miga de pan 50 ml Leche 2 Dientes de ajo 20 g Perejil fresco 1 Cebolla 200 ml
      GoUp