Valencia Gastronómica
Imágenes de la Receta
Ingredientes
Instrucciones
Título: Porridge de Quinoa con Manzanas y Canela
🍽️ Ingredientes
| Cantidad | Ingrediente |
|---|---|
| 1 taza | Quinoa |
| 2 tazas | Leche de almendras |
| 1 | Manzana grande |
| 1 cucharadita | Canela en polvo |
| 2 cucharadas | Miel |
| 1/4 taza | Nueces picadas |
| 1/4 taza | Pasas |
| Pizca | Sal |
👨🍳 Instrucciones
- Enjuaga bien la quinoa bajo agua fría para eliminar su amargor natural.
- Coloca la quinoa en una olla junto con la leche de almendras y una pizca de sal. Lleva a ebullición a fuego medio.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que la quinoa esté suave y la mayoría del líquido se haya absorbido.
- Mientras tanto, pela, descorazona y corta la manzana en cubos pequeños.
- Añade las manzanas a la olla junto con la canela, las nueces y las pasas. Cocina por otros 5 minutos.
- Retira del fuego y añade la miel mezclando bien.
- Deja reposar un par de minutos antes de servir.
🎯 Consejo final
Para una textura más cremosa, añade una cucharada extra de leche de almendras antes de servir.
Follow Me